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Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett

Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett

Mineralidad con estilo propio
Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett
75 cl.
2023
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Detalles
9.00%
Alcohol 9.00%
Mosela
Zona de elaboración Mosela
Mosel
Denominación de origen Mosel
Andreas Bender
Bodega Andreas Bender
Contiene sulfitos
100% Riesling
Variedades 100% Riesling
11.0
Servicio 11.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett 2023

Vino blanco Agricultura respetuosa.

Estilo Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Platos picantes, Pescado blanco, Carnes blancas, Sushi, Platos especiados, Verduras

Sobre Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett

Todos tenemos fama de algo… Los españoles, de saber disfrutar la vida. Los franceses, de llevar el orgullo por bandera. Los italianos, de ser encantadores... y algo caóticos. Y los alemanes, de ser organizados, meticulosos, incluso algo rígidos. Pero por suerte, toda regla tiene su excepción. Y en el mundo del vino, esa excepción se llama Andreas Bender.

Este enólogo nacido en Leiwen, en Mosela (Alemania) no encaja en ningún molde. Es ambicioso, autodidacta, poco convencional y, sobre todo, obsesionado con la calidad. Aprendió el oficio desde pequeño —con su padre entre viñas—, pero en lugar de seguir la vía académica tradicional, optó por crear su propio camino. Literalmente. 

Empezó en 2010 con apenas un par de parcelas heredadas y muchas ideas claras. Hoy, gestiona viñedos cuidadosamente elegidos en el Mosela y el Palatinado, produce rieslings vibrantes, accesibles y con alma, y colabora con viticultores que siguen al pie de la letra sus exigentes directrices. 

Así lo demuestra en la elaboración de Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett. Primero, elige uno de los viñedos más especiales: Ockfener Bockstein. Un viñedo famoso por su suelo de pizarra gris y su frescura natural. Allí, el riesling madura lentamente, conservando su acidez viva y desarrollando una aromática deliciosa. Luego, se vendimia a mano, se prensa con suavidad y se fermenta lentamente —sin prisas ni artificios—, para lograr un vino ligero, mineral, elegante y ligeramente dulce, al más puro estilo Kabinett. 

El resultado es Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett, un blanco que fluye con energía, pero sin perder ese toque serio y sofisticado. Como el propio Bender: alemán, sí... pero con alma libre.

 

2021

Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett 2021 es un vino blanco que enamora con su ligereza y fragancia. Al acercarlo a la nariz, despierta con encantadoras notas de flores frescas y un seductor aroma a manzana verde y pera. Al paladar, su complejidad se desenvuelve con toques sutiles de nuez moscada y una pizca de pimienta blanca, otorgando una experiencia envolvente y equilibrada. El año 2021 en la región del Mosel destacó por condiciones climáticas que favorecieron la maduración óptima de las uvas, dotando al vino de un carácter vibrante y elegante. Ideal para quienes buscan un vino fresco con una fina expresividad.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 25,60 €

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