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Atalier Albariño

Atalier Albariño

Cuerpo, frescura y salinidad
Atalier Albariño
75 cl.
2024
Magnum
2023
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Rías Baixas
Denominación de origen DO Rías Baixas
Raúl Pérez
Bodega Raúl Pérez
Contiene sulfitos
100% Albariño
Variedades 100% Albariño
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Atalier Albariño 2024

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 7 meses en fudres.

Atalier Albariño 2024 es un vino blanco transparente y puro, elegante y amable que, en nariz, se abre con fruta blanca madura, flores delicadas y un guiño cítrico que invita a descubrir su frescura, mientras que los sutiles matices herbáceos y su mineralidad aportan profundidad. En boca, su paso sedoso y vibrante refleja esa frescura atlántica, con acidez equilibrada y un final largo, salino y sabroso, que recuerda a la brisa sobre las rías gallegas, dejando la sensación de un vino que es a la vez amable y lleno de carácter.

Estilo Atalier Albariño
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Risottos, Pescado blanco, Arroces

Sobre Atalier Albariño

Atalier Albariño es un vino blanco con barrica elaborado por Raúl Pérez en la D.O. Rías Baixas (Galicia) con la variedad autóctona albariño.

Raúl Pérez, uno de los artífices de la viticultura de nueva generación en España, lleva tras él multitud de proyectos en diferentes zonas vitivinícolas con un mismo punto en común: una uva de calidad. A sus espaldas encontramos vinos elaborados en Bierzo, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Monterrei, Madrid e incluso fuera de España como Portugal o Sudáfrica.

En concreto, Atalier Albariño es un proyecto desarrollado por Raúl Pérez en colaboración con su amigo y colega Rodrigo Méndez en la Val do Salnés, en las Rías Baixas (Galicia). Se trata de unos viñedos de 70 años plantados en suelo granítico y que, junto a una climatología atlántica, presentan la frescura tan buscada de la variedad albariño. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega las uvas de Atalier Albariño son prensadas suavemente y fermentadas de forma espontánea con levaduras autóctonas en fudres de diferentes tamaños durante 12 meses. De esta manera se potencian las sensaciones del vino, manteniendo la frescura característica de la variedad.

Atalier Albariño es un brillante albariño con cuerpo, frescura y salinidad. Una producción limitada del aclamado Rául Pérez para no dejar escapar.

2024

Atalier Albariño 2024 es un vino blanco transparente y puro, elegante y amable que, en nariz, se abre con fruta blanca madura, flores delicadas y un guiño cítrico que invita a descubrir su frescura, mientras que los sutiles matices herbáceos y su mineralidad aportan profundidad. En boca, su paso sedoso y vibrante refleja esa frescura atlántica, con acidez equilibrada y un final largo, salino y sabroso, que recuerda a la brisa sobre las rías gallegas, dejando la sensación de un vino que es a la vez amable y lleno de carácter.
2023

Atalier Albariño 2023 se presenta como un vino blanco joven y refrescante que seduce desde el primer sorbo. En nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan notas claras de limón y pomelo, entrelazadas con matices de flores blancas y un toque de melocotón. Al paladar, su ligereza se acompaña de una acidez vibrante y un sutil fondo salino que le confiere una estructura nítida y un final persistente. Ideal para disfrutar en su juventud.
2022

Atalier Albariño 2022 se presenta como un blanco joven que cautiva con su frescura y ligereza. Su aroma despierta los sentidos con una mezcla de manzana y pera maduras, adornadas por el perfume de flores blancas y un toque cítrico que recuerda al limón y la lima. Al probarlo, su textura sedosa y su intensidad se hacen notar, acompañadas de una acidez que le da vida y energía. El final es persistente, dejando una sensación ligeramente amarga y reminiscencias salinas que invitan a seguir disfrutando de su sabor único y bien definido.
2018 Atalier Albariño 2018 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca y cítricos, notas de eucaliptus y un final delicioso de melocotón. En boca es glicérico, fresco y vibrante. Un vino con una entrada dulce, una acidez brillante y un final salino.
2020
94 Parker
2018
93 Parker

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Precio por litro: 22,60 €

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