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Notas de cata Sketch 2024
Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Sketch 2024 es un vino blanco que impresiona desde el primer momento. Su color amarillo dorado es un indicativo de la calidad de la uva de esa cosecha. En nariz, emergen notas encantadoras de ciruelas amarillas que se entrelazan con un toque salino, evocando la brisa marina en un día de verano. En boca, es amplio y untuoso, con un volumen que se expande. Su gran acidez proporciona una frescura irresistible que perdura. Recomendable por su equilibrio perfecto entre cuerpo y frescura, este vino ofrece una experiencia refrescante y bien estructurada, ideal para quienes buscan un vino que captura la esencia del Atlántico.
| Joven |
|
Barrica | |
| Ligero |
|
Cuerpo | |
| Poco Aromático |
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Muy aromático | |
Sobre Sketch
Sketch es un vino blanco de la variedad Albariño muy especial. Está elaborado por Raúl Pérez, el enólogo más relevante de la actualidad en el vino español. Raúl Pérez es conocido por elaborar maravillosos vinos a partir de la variedad Mencía que le han llevado a colocar varios de ellos en lo más alto de las listas de los críticos más conocidos.
Sketch se elabora a partir de la variedad de uva albariño. Uva procedente de viñas viejas de entre 60 y 80 años de edad, plantadas muy cerca del mar, en la zona de Meaño, lo que aporta al vino un especial carácter salino. La fermentación se realiza en grandes barricas de 750 litros, intentando, como viene siendo habitual en Raúl Pérez, que la madera no oculte ni un ápice de la identidad del terroir. Sketch no realiza fermentación maloláctica. Reposa en las mismas barricas durante 12 meses.
Su escasa producción de 1500 botellas convierten a este albariño en uno de los vinos blancos más buscados de España. Así que, date prisa. Quizás no tengas otra oportunidad para probarlo.
| 2024 | Sketch 2024 es un vino blanco que impresiona desde el primer momento. Su color amarillo dorado es un indicativo de la calidad de la uva de esa cosecha. En nariz, emergen notas encantadoras de ciruelas amarillas que se entrelazan con un toque salino, evocando la brisa marina en un día de verano. En boca, es amplio y untuoso, con un volumen que se expande. Su gran acidez proporciona una frescura irresistible que perdura. Recomendable por su equilibrio perfecto entre cuerpo y frescura, este vino ofrece una experiencia refrescante y bien estructurada, ideal para quienes buscan un vino que captura la esencia del Atlántico. |
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| 2023 | Sketch 2023 es un vino blanco ligero y fresco. En nariz, destaca por sus aromas a frutas como la manzana verde y el limón, con un toque salino que lo hace aún más interesante. En boca, se siente amplio y refrescante, con un sabor que resalta las notas frutales y cítricas, acompañadas de una agradable mineralidad. Es un vino que invita a disfrutarlo en cualquier ocasión, perfecto para quienes buscan frescura y ligereza en cada sorbo. |
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| 2022 | Sketch 2022 se presenta en un cautivador amarillo dorado, invitando a descubrir sus aromas donde las ciruelas amarillas maduran al sol y se entrelazan con un toque de brisa marina. En boca, se despliega con generosidad, ofreciendo una textura rica y cremosa que llena el paladar. Su volumen se equilibra con una acidez vibrante, que refresca cada sorbo y prolonga el placer de su degustación. Un blanco con carácter y elegancia. |
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| 2018 | Sketch 2018 es un vino blanco aromático con deliciosas fragancias cítricas, notas de futas blancas y toques minerales. En boca es agil, fresco y ligero. Un vino de gran acidez con una salinidad bien integrada y un final largo y persistente. | |
| 2013 | En boca es un vino fresco, untuoso. Mucha fruta en boca, recuerdos cítricos junto a una salinidad especial. Final largo y persistente. Amarillo pálido a la vista con algún reflejo verdoso. Nariz compleja. Predominan las frutas blancas como la pera o la manzana. Notas de flores blancas, hierbas de monte bajo y recuerdos cítricos. |
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| 2022 |
95
Parker
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| 2021 |
96+
Parker
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| 2020 |
96
Parker
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| 2018 |
96
Parker
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| 2017 |
95
Parker
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| 2015 |
94
Parker
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| 2014 |
92
Parker
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| 2013 |
93
Parker
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