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Decántalo
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Baigorri Garnacha

Baigorri Garnacha

Un tinto apetitoso y elegante de la Rioja moderna
Baigorri Garnacha
75 cl.
2019
92 Atkin
90 Decanter
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Baigorri
Bodega Baigorri
Contiene sulfitos
100% Garnacha Tinta
Variedades 100% Garnacha Tinta
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Baigorri Garnacha 2019

Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barricas de roble francés.

Baigorri Garnacha 2019 seduce con su color cereza brillante y bordes granate, que anticipan una experiencia elegante. Al acercarlo a la nariz, se descubren aromas florales vivos, acompañados de frutos rojos como fresas y frambuesas, que despiertan los sentidos. En boca, se presenta con una textura sedosa y envolvente, con cuerpo y estructura que conquistan paladar tras paladar. El final mineral y persistente deja una huella duradera, haciendo de cada sorbo un momento especial. Esta añada destaca por su equilibrio perfecto entre fruta y elegancia, ideal para quienes buscan complejidad y carácter en cada copa.

Estilo Baigorri Garnacha
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Platos especiados, Quesos azules, Carnes rojas, Caza

Sobre Baigorri Garnacha

 

Baigorri Garnacha es un vino tinto de la D.O.  Rioja elaborado por Bodegas Baigorri.

Baigorri es una bodega moderna. Fue construida para que todos los movimientos tanto de las uvas como del vino se realizaran por gravedad, sin necesidad de utilizar ningún tipo de remontaje mecánico. Las uvas entran por la primera planta y van bajando por gravedad hasta la planta -7 en la que se encuentra la sala de crianza, completando así todos los pasos del proceso de elaboración.
Baigorri Garnacha es un monovarietal de Garnacha elaborado con uvas procedentes de viñas muy viejas de baja producción. La uva se selecciona a mano mediante mesas de selección. Se despalilla y macera sin estrujar y a temperatura controlada.
Baigorri Garnacha realiza un envejecimiento de 14 meses en barricas nuevas de roble francés y un reposo posterior en botella donde el vino termina de afinarse.

 

2019

Baigorri Garnacha 2019 seduce con su color cereza brillante y bordes granate, que anticipan una experiencia elegante. Al acercarlo a la nariz, se descubren aromas florales vivos, acompañados de frutos rojos como fresas y frambuesas, que despiertan los sentidos. En boca, se presenta con una textura sedosa y envolvente, con cuerpo y estructura que conquistan paladar tras paladar. El final mineral y persistente deja una huella duradera, haciendo de cada sorbo un momento especial. Esta añada destaca por su equilibrio perfecto entre fruta y elegancia, ideal para quienes buscan complejidad y carácter en cada copa.
2018

Baigorri Garnacha 2018 es un vino tinto que cautiva con su aroma a cerezas maduras y fresas silvestres, entrelazado con destellos florales que recuerdan a violetas. Al probarlo, su textura sedosa y rica acaricia el paladar, desplegando una sinfonía de sabores frutales con un toque especiado. Su final es persistente, dejando una impresión mineral que invita a seguir disfrutando de su elegante complejidad. Sin duda, un vino con carácter y profundidad.
2017 Baigorri Garnacha 2017 es un vino tinto de intensidad aromática donde aparecen notas florales y de frutas rojas acompañadas por una destacada presencia de mineralidad. En boca fluye jugoso, redondo y fresco. Un vino tinto aterciopelado, de gran complejidad, con una presente acidez que le aporta frescura y una deliciosa elegancia.
2016

Baigorri Garnacha 2016 es un tinto elegante. En nariz es complejo, con diversos matices, donde aparecen la fruta madura, hierbas secas, roble cremoso y notas balsámicas. En boca es potente, con fruta madura y especias. Tanino maduro. Untuoso y envolvente. Final persistente.
2010 En boca se presenta untuoso, elegante y envolvente. Entrada fresca, amable, paso de estructura media y trama sedosa, antes de finalizar marca tanino ligeramente astringente, agradable. Notable acidez que aporta al vino correcta persistencia.

Color cereza con borde granate y ribetes púrpura. Capa media-alta.

Intensas notas florales y frutas rojas, con gran complejidad y armonía de matices. Las notas especiadas son muy elegantes, notas avainilladas, todo esto en buena sitonía con la fruta. Ligeras notas ahumadas, algún tostado.
2008 Tiene una buena entrada, amplia, amable. Describe un recorrido sedoso marcado por persistentes notas florales y especiadas, cuerpo medio-alto, taninos ligeramente secantes no desagradables, una buena acidez y un final largo y persistente que deja sensaciones minerales en retronasal.

Color cereza picota con ribete color remolacha. De capa alta, es limpio, brillante y presenta una contundente lágrima, densa y tintada.

Nariz limpia y muy bien definida en la que de entrada se aprecian unos intensos tostados y torrefactos junto con notas especiadas. A medida que se va oxigenando aparecen aromas florales, notas lácticas y una jugosa fruta negra bien madura. Agradable mineralidad de fondo.
2018
91 Suckling
2016
92 Peñín
91 Suckling
2015
92 Peñín
92 Suckling
2014
92 Peñín
91 Suckling
2013
90 Peñín
2012
91 Peñín
2009
93 Peñín
91 Parker
2008
93 Peñín
92 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

24,50 € IVA inc.
Precio por litro: 32,67 €

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