Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Bassus Finca Casilla Herrera

Bassus Finca Casilla Herrera

El triunfo de un un ensamblaje vestido de gala internacional
Bassus Finca Casilla Herrera
75 cl.
2022
redeemConsigue 0,63 € en Saldo Decántalo comprando este producto
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Comunidad Valenciana
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
DO Valencia
Denominación de origen DO Valencia
Hispano-Suizas
Bodega Hispano-Suizas
Cava, Vino
Contiene sulfitos
Bobal, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah
Variedades Bobal, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Bassus Finca Casilla Herrera 2022

Vino tinto. 20 meses en barrica de roble americano.

Bassus Finca Casilla Herrera 2022 despliega una impresionante paleta de colores en el vaso, mostrando un profundo tono picota. Al acercar la nariz, estallan aromas complejos donde los frutos rojos como cereza y frambuesa se mezclan a la perfección con sutiles notas balsámicas y toques de vainilla y regaliz. El suave susurro de la madera tostada aporta una elegancia a cada inspiración. En boca, su carácter untuoso y amplio destaca, mostrando la madurez de las frutas rojas, mientras un encantador final torrefacto prolonga el placer. Este vino sobresale por su estructura y equilibrio, ofreciendo una experiencia memorable gracias a su compleja y armoniosa expresión.

Estilo Bassus Finca Casilla Herrera
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Sobre Bassus Finca Casilla Herrera

Congelar la uva nada más traerla del campo parece una auténtica locura, pero es el secreto que hace que este vino juegue en otra liga. En Hispano+Suizas meten las cajas de fruta directamente en una cámara frigorífica a -10 °C para romper la piel de la uva de forma natural, liberando una concentración de color, aromas y frescura que es una salvajada. Este proyecto, nacido en 2006 de la alianza de los tres amigos Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro, se fundó con la obsesión de aplicar una precisión de cirujano en el altiplano de Requena para demostrar que, bajo la DO Valencia, se pueden hacer tintos con la misma sofisticación y finura que los grandes mitos del mundo.

Las uvas proceden de la Finca Casilla Herrera, un viñedo plantado en el año 2000 a unos 700 metros de altitud sobre suelos calizo-arcillosos. Aquí, las noches frescas del altiplano ayudan a mantener la acidez perfecta que equilibra la potencia del sol mediterráneo. Pero el verdadero espectáculo de ingeniería viene justo después de la congelación, en la zona de elaboración.

Para dar vida a Bassus Finca Casilla Herrera, la bodega trabaja con cinco variedades que se miman por separado: la reina local bobal, escoltada por la petit verdot, cabernet franc, merlot y syrah. Tras seleccionarse grano a grano en una mesa vibrante, el mosto va a parar a barricas nuevas de 400 litros de roble francés. Aquí viene el gran truco de magia: a estas barricas se les ha cambiado el fondo de madera por una placa de acero inoxidable refrigerada por agua. Gracias a esto, consiguen mantener una maceración en frío impecable a 8 °C durante 4 días, hundiendo el sombrero a mano, barrica por barrica, cada día.

Tras un prensado ultrasuave y habiendo hecho la maloláctica, el vino se retira a descansar durante un mínimo de 20 meses en barricas nuevas de roble francés de 300 y 400 litros, todavía por separado. Solo al final de este larguísimo letargo, los tres socios se sientan a diseñar el coupage definitivo, fundiendo las cinco uvas en una sinfonía impecable antes de embotellar.

El resultado al descorchar Bassus Finca Casilla Herrera es un festival de complejidad. Un tinto imponente, idóneo para disfrutar a 16 ºC al lado de un buen guiso, barbacoas o carnes curadas. Un auténtico triunfo de un ensamblaje vestido para desfilar por las mejores mesas del mundo.

2022

Bassus Finca Casilla Herrera 2022 despliega una impresionante paleta de colores en el vaso, mostrando un profundo tono picota. Al acercar la nariz, estallan aromas complejos donde los frutos rojos como cereza y frambuesa se mezclan a la perfección con sutiles notas balsámicas y toques de vainilla y regaliz. El suave susurro de la madera tostada aporta una elegancia a cada inspiración. En boca, su carácter untuoso y amplio destaca, mostrando la madurez de las frutas rojas, mientras un encantador final torrefacto prolonga el placer. Este vino sobresale por su estructura y equilibrio, ofreciendo una experiencia memorable gracias a su compleja y armoniosa expresión.
2021
92 Peñín
92 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

31,40 € IVA inc.
Precio por litro: 41,87 €

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.