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Bobos Finca Casa La Borracha

Bobos Finca Casa La Borracha

La fuerza tranquila del viñedo viejo
Bobos Finca Casa La Borracha
75 cl.
2023
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Comunidad Valenciana
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
DO Utiel-Requena
Denominación de origen DO Utiel-Requena
Hispano-Suizas
Bodega Hispano-Suizas
Cava, Vino
Contiene sulfitos
100% Bobal
Variedades 100% Bobal
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Bobos Finca Casa La Borracha 2023

Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barricas de roble.

Bobos Finca Casa La Borracha 2023 es un vino tinto de color rojo intenso con reflejos violáceos, que en nariz se abre con una mezcla envolvente de fruta madura, sotobosque y elegantes notas de roble tostado, como un paseo lento entre madera cálida y tierra húmeda. En boca es amplio y envolvente, con una textura casi cremosa que sostiene la fruta sin perder frescura, mientras los taninos finos dibujan estructura sin imponerse. El final es largo, con ecos balsámicos y un recuerdo sutil a madera bien integrada que se queda un momento en el paladar. Un tinto con presencia serena, pensado para acompañar mesas donde el tiempo se estira y la conversación encuentra su ritmo natural.
Estilo Bobos Finca Casa La Borracha
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Risottos, Carnes rojas, Arroces, Caza

Sobre Bobos Finca Casa La Borracha

Hay vinos que parecen nacidos de una idea muy clara, casi obstinada. Este es uno de ellos. En la zona de Requena (Valencia, España), donde el clima aprieta y la tierra guarda memoria, hay proyectos que no buscan gustar a todos, sino hacer las cosas bien, sin atajos. Y eso, en el vino, se nota incluso antes de abrir la botella.
 
Detrás de Bobos Finca Casa La Borracha está Hispano Suizas, una bodega que ha hecho de la precisión casi una forma de identidad. Desde sus inicios han trabajado como si cada vino fuese una pequeña hipótesis: probar, ajustar, volver a intentar hasta que el viñedo responde como tiene que responder. Aquí no hay improvisación, hay método con intuición.
 
Bobos Finca Casa La Borracha es un vino tinto que nace de viñas viejas de bobal, de esas que, aunque no hablen alto, dicen mucho. En nariz aparece la fruta negra madura con una sombra especiada elegante, y en boca tiene esa densidad contenida que no pesa, sino que acompaña. La madera no domina, solo dibuja contorno, como si el vino supiera exactamente hasta dónde quiere llegar.
 
Bobos Finca Casa La Borracha es de esos tintos que no necesitan contexto para funcionar, pero lo agradecen. Se mueve bien en una mesa tranquila, con comida que no distrae demasiado, y con tiempo suficiente para que vaya cambiando en la copa. Al final deja una sensación serena, casi de vino que ha sido pensado con calma… y bebido igual.
 
2023
Bobos Finca Casa La Borracha 2023 es un vino tinto de color rojo intenso con reflejos violáceos, que en nariz se abre con una mezcla envolvente de fruta madura, sotobosque y elegantes notas de roble tostado, como un paseo lento entre madera cálida y tierra húmeda. En boca es amplio y envolvente, con una textura casi cremosa que sostiene la fruta sin perder frescura, mientras los taninos finos dibujan estructura sin imponerse. El final es largo, con ecos balsámicos y un recuerdo sutil a madera bien integrada que se queda un momento en el paladar. Un tinto con presencia serena, pensado para acompañar mesas donde el tiempo se estira y la conversación encuentra su ritmo natural.

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Precio por litro: 37,67 €

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