Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Vegano
Natural
Benoit Courault Empreinte

Benoit Courault Empreinte

Bella personalidad Chenin
Vegano
Natural
Benoit Courault Empreinte
75 cl.
2024
redeemConsigue 0,56 € en Saldo Decántalo comprando este producto
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Loira
Zona de elaboración Loira
Vin de France
Denominación de origen Vin de France
Benoit Courault
Bodega Benoit Courault
Pet-Nat, Vino
100% Chenin Blanc
Variedades 100% Chenin Blanc
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Benoit Courault Empreinte 2024

Vino blanco Envejecido en madera Natural, y Vegano. 6 meses en barrica.

Estilo Benoit Courault Empreinte
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Ensaladas, Marisco, Quesos blandos

Sobre Benoit Courault Empreinte

“Estaba un poco cansado de servir vino, así que decidí hacer un poco”. Con estas palabras Benoit Courault resume el porqué pasó del negocio de la restauración a la de elaborador. Para ello, se matriculó en la Escuela de Vinos de Beaune y, tras hacer prácticas en viticultura convencional en zonas de Chambolle-Musigny, descubrió la manera natural de trabajar de Eric Pfifferling, de Domaine de l’Anglore. Una filosofía de trabajo de mínima intervención que le cautivó y que implementó en sus 7 hectáreas de viñas situadas en Faye d’Anjou, en el Loira. Como resultado obtiene, tanto en embotellados de viñas viejas y de un solo viñedo como en cuvées de cepas jóvenes, unos vinos deliciosos de espíritu limpio y libre.

Su Benoit Courault Empreinte se trata de un monovarietal de chenin blanc que se cultiva sin productos fitosanitarios, excepto cobre y azufre (autorizados en agricultura orgánica). Con la ayuda de dos caballos, trabaja cepas viejas plantadas sobre suelos arcilloso-calcáreos a 100 metros sobre el nivel del mar.  Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración, se lleva a la bodega para iniciar un prensado directo. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en barricas usadas de 225 y 600 litros a lo largo de 6 meses. Finalmente, se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin adición de SO2.

Como si de una huella se tratase (empreinte en francés), Benoit Courault Empreinte es un cuvée que refleja fielmente la tierra de donde procede. Un vino de alto nivel que cada año gana en personalidad, pureza y precisión. Por algo será que este ex sommelier que no para de aprender día tras día se está convirtiendo en artesano-agricultor referente de la región.

2023
Benoit Courault Empreinte 2023 es un vino blanco de gran personalidad, que combina una fresca frutosidad con una sorprendente profundidad. Destacan sus aromas de fruta amarilla madura y un toque sutil de tarta de almendras, complementado por una ligera nota ahumada que aporta elegancia. En boca, se muestra untuoso y bien estructurado, con una textura sedosa que se mantiene equilibrada. Un vino de final largo y goloso que es una opción destacada dentro de su rango de precio, difícil de superar.
2020

Benoit Courault Empreinte 2020 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca acompañado de notas herbáceas y toques de pastel de almendra. En boca es goloso, fresco y bien equilibrado. Un vino con una hermosa acidez, un paso agradable y un final redondo.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

27,85 € IVA inc.
Precio por litro: 37,13 €

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.