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Biodinámico
Bergianti PerFranco

Bergianti PerFranco

El lambrusco que rompe todas las reglas
Biodinámico
Bergianti PerFranco
75 cl.
2023
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Emilia-Romaña
Zona de elaboración Emilia-Romaña
Otros espumosos
Tipo de espumoso Otros espumosos
Bergianti
Bodega Bergianti
Otros espumosos, Pet-Nat
Contiene sulfitos
100% Lambrusco Salamino
Variedades 100% Lambrusco Salamino
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Bergianti PerFranco 2023

Otros espumosos Biodinámico y . 6 meses en depósitos de cemento y 6 meses en botella sin degüelle.

Bergianti PerFranco 2023 es un espumoso que despierta alegría desde la primera mirada, con burbujas delicadas que acarician la copa mientras aromas de pomelo rosa, violetas y un ligero toque salino se entrelazan con gracia. En boca es fresco y vivaz, con chispeante acidez que anima el paladar y deja una sensación ligera y vibrante. Notas de pequeñas frutas rojas, sutiles matices florales y un de corteza de pan completan su carácter, resultando un compañero ideal para aperitivos o momentos desenfadados, con un final seco y armonioso que invita a saborear el instante con placer.
Estilo Bergianti PerFranco
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Pizzas, Aperitivo, Risottos, Pasta

Sobre Bergianti PerFranco

¿Crees que lo sabes todo sobre el lambrusco? Prepárate para que Terrevive rompa todos los esquemas y te revele un vino vivo, auténtico y lleno de sorpresas.

Desde 2008, Carla, Giancarlo y Gianluca Bergianti han cultivado su viñedo en Gargallo di Carpi (Emilia-Romagna, Italia) con una filosofía biodinámica que respeta la tierra, los animales y las personas, siguiendo un ritmo natural que impregna cada racimo con vitalidad y personalidad. Cada botella es el reflejo de un ecosistema vivo, donde tradición, pasión familiar y respeto por la biodiversidad se encuentran para dar lugar a un lambrusco que no se parece a nada que hayas probado antes.

La bodega Terrevive es mucho más que viñedos; es un laboratorio de vida en equilibrio con la naturaleza. Cada acción, desde la poda manual hasta la refermentación en botella (aquí no se usa el autoclave para la elaboración de los espumosos), busca potenciar la riqueza y complejidad de la tierra y de los viñedos, rescatando clones antiguos de lambrusco y otras variedades locales. El compromiso con la biodinámica certificada y la producción ecológica convierte a Terrevive en guardián de su territorio y en creador de vinos auténticamente expresivos, vivos y llenos de carácter.

Bergianti PerFranco es un lambrusco rosado refermentado en botella que desafía la idea clásica de la variedad. Un vino espumoso que se elabora a partir de un antiguo clon de salamino di Santa Croce, con racimos compactos y alargados, que ofrece aromas frescos y cítricos, con delicadas notas de pomelo rosa que lo hacen elegante y atrevido al mismo tiempo. La fermentación espontánea con levaduras autóctonas, la crianza de seis meses en cemento y seis meses en botella, sin clarificaciones ni filtraciones, aporta complejidad, longevidad y la chispa de vida que distingue a este lambrusco.

Disfrutar de Bergianti PerFranco es dejarse llevar por un vino que se mueve y evoluciona en la copa, perfecto para acompañar aperitivos, picoteos, charlas animadas o cualquier momento en que se quiera celebrar la autenticidad y la alegría de vivir. Cada sorbo refleja la filosofía de Terrevive: un lambrusco puro, vivo y profundamente conectado con la tierra y la familia que lo ha hecho posible.

2023
Bergianti PerFranco 2023 es un espumoso que despierta alegría desde la primera mirada, con burbujas delicadas que acarician la copa mientras aromas de pomelo rosa, violetas y un ligero toque salino se entrelazan con gracia. En boca es fresco y vivaz, con chispeante acidez que anima el paladar y deja una sensación ligera y vibrante. Notas de pequeñas frutas rojas, sutiles matices florales y un de corteza de pan completan su carácter, resultando un compañero ideal para aperitivos o momentos desenfadados, con un final seco y armonioso que invita a saborear el instante con placer.
2022

Bergianti PerFranco 2022 es un espumoso que es como un soplo de aire fresco. Su burbuja fina baila en la copa mientras los aromas de pomelo rosa y violetas se entrelazan con un toque salino que hace sonreír. En boca, es ligero, fresco y vibrante, con una acidez y una burbuja chispeante que invitan a brindar sin prisas y a disfrutar de cada sorbo. Ideal para un aperitivo divertido, con amigos o para acompañar platos ligeros, deja un final sutil y persistente que te hace querer otra copa, celebrando la alegría del momento.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 23,93 €

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