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Decántalo
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Bibi Graetz Colore

Bibi Graetz Colore

Una verdadera maravilla colorida
Bibi Graetz Colore
75 cl.
2020
96 Parker
95 Decántalo
98 Suckling
98 Decanter
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Toscana
Zona de elaboración Toscana
IGT Toscana
Denominación de origen IGT Toscana
Bibi Graetz
Bodega Bibi Graetz
Contiene sulfitos
34% Sangiovese, 33% Canaiolo, 33% Colorino
Variedades 34% Sangiovese, 33% Canaiolo, 33% Colorino
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Bibi Graetz Colore 2020

Vino tinto Envejecido en madera. 22 meses en barricas de roble.

Bibi Graetz Colore 2020 es un vino tinto concentrado con intensos aromas de frutos rojos acompañado de notas de cuero y recuerdos especiados. En boca es vibrante, potente y armonioso. Un vino con buena frescura, maravillosa estructura y un final largo y persistente.

Estilo Bibi Graetz Colore
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Bibi Graetz Colore

El talento de Bibi Graetz, una viticultora de origen italiano/noruego ha llevado a sus vinos toscanos a alcanzar el estatus de culto y a obtener las mejores puntuaciones de los grandes críticos del vino. Un estilo único que elabora en su Azienda Agricola Testamatta a partir de  viñedos situados en las colinas de Fiesole, con vistas a la ciudad de Florencia, y cuyos suelos son excepcionales. Vinos explosivos, frescos y armoniosos elaborados con variedades autóctonas que, a causa de su producción limitada y su gran acogida, son ideales como  inversión a largo plazo.


En el caso de Bibi Graetz Colore es su vino más icónico. Una producción que fue considerada por el propio Robert Parker como un vino revolucionario y que James Suckling lo describió como "uno de los mejores vinos de culto de la Toscana". Elaborado con uvas sangiovese, canaiolo y colorino procedente de viñas viejas de 60 años, son cultivadas y vendimiadas a mano. En bodega la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontado diario. Después, el vino permanece en barricas de roble francés durante 24 meses y otros 12 meses más en botella antes de su comercialización.

Como resultado, Bibi Graetz Colore se trata de una mezcla rara y, a la vez, acertada de tres variedades locales que lo convierte en un vino de lo más cautivador tanto para los grandes gurús del vino como para los grandes amantes del vino italiano. Una verdadera maravilla colorida de una de las grandes viticultoras actuales de culto.

 

2020

Bibi Graetz Colore 2020 es un vino tinto concentrado con intensos aromas de frutos rojos acompañado de notas de cuero y recuerdos especiados. En boca es vibrante, potente y armonioso. Un vino con buena frescura, maravillosa estructura y un final largo y persistente.
2020
96 Parker
98 Suckling

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