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Entrevista a Jose Luis Contreras, fundador de Verema.com
Ayer se celebró en Barcelona una de las citas enológicas más esperadas por los amantes del vino de la ciudad condal, la Experiencia Verema Barcelona 2015. Y es que pese a su juventud, el evento se ha convertido en todo una referencia del sector, logrando un rotundo éxito de visitantes y bodegas expositoras.
Durante esta III Experiencia Verema Barcelona tuvimos la oportunidad de disfrutar de las nuevas añadas de algunos de nuestros vinos favoritos, como el potente y jugoso Numanthia, así como de rendirnos ante auténticas joyas de la enología, como los viejísimos PX de Bodegas Toro de Albalá.
III Experiencia Verema Barcelona © Verema.com
Además, tuvimos el placer de poder charlar con Jose Luis Contreras, socio y cofundador de verema.com acerca del sector y sus gustos enológicos. No te pierdas su interesante punto de vista:
– ¿Cual es en tu opinión el estado de salud del panorama vinícola español en la actualidad?
En general, muy bueno. Técnicamente se ha avanzado muchísimo en las últimas tres décadas y, también, han surgido nuevos proyectos vitivinícolas con enólogos jóvenes que se han sumado a otros ya muy consolidados.
Hoy se tiene muy en cuenta que el vino se hace en la viña más que en la bodega y eso ha permitido incrementar sensiblemente la calidad de los vinos españoles. También, la crisis ha supuesto nuevos retos para el sector que les ha obligado a mirar mucho más a los mercados exteriores incrementando su nivel de competitividad. Cuando hablamos de vinos de calidad, los españoles (sobre todo los tintos) están a un gran nivel en el panorama internacional.
-¿Desde vuestra experiencia en Verema, hasta qué punto pensáis que internet está influyendo en el sector? ¿Cómo imagináis el futuro?
Los mercados son conversaciones y, desde ese punto de vista, Internet es «EL MEDIO», con mayúsculas. Verema.com nace en el año 2000 en un medio que, en ese momento era totalmente desconocido para las bodegas y, en gran medida, también para una buena parte de los usuarios que hoy lo utilizan como algo habitual.
Hemos visto y hemos vivido su evolución de primera mano y el potencial es espectacular. Internet es una herramienta ya del presente pero, en un futuro no muy lejano, va a ser difícil plantearse cualquier relación por parte de los diferentes agentes que operan en este sector que no hagan uso del mismo.
– ¿Qué valoración sacáis de las últimas Experiencias Verema? ¿Qué es lo que más os está sorprendiendo?
En el año 2015 hemos realizado 6 Experiencias Verema por diferentes ciudades españolas. Para el 2016 probablemente volveremos a hacer ese mismo número de Experiencias en territorio nacional y, probablemente, alguna ya fuera de nuestro país.
Lo que más nos sorprende es que cada vez hay más personas, y jóvenes, interesados en participar en nuestras Experiencias lo que nos hace pensar de forma muy positiva sobre la evolución del mercado nacional en el futuro. Debemos tocar suelo ya en el consumo per cápita de vino en España e iniciar una recuperación que nos sitúe en niveles próximos a los de los países europeos con mayor tradición y cultura en el consumo de vino.
– Verema cuenta con usuarios no solo de España, sino de toda Europa. ¿Cuál crees que es la percepción de los consumidores europeos sobre nuestros vinos?
Verema.com es líder mundial en la comunicación del sector del vino en habla hispana. Eso significa que, tras España, es en Sudamérica y en EEUU (habla hispana) donde tenemos más seguidores. No obstante, en Europa también tenemos un buen número de usuarios que leen nuestras recomendaciones si bien es un mercado mucho más maduro y de difícil penetración para las bodegas españolas por la cantidad de competidores.
Pienso que Sudamérica es un gran mercado para el vino español donde nuestras bodegas todavía tienen mucho recorrido de cara al futuro.
– Defínete. 5 preguntas rápidas que nos ayuden a conocerte:
1-¿Qué prefieres: vino tinto, blanco, rosado, cava o champagne?
Cualquiera, siempre que sea bueno.
2-¿Cuál es tu denominación de origen preferida?
En España me seduce especialmente Jerez por muy diversos motivos pero disfruto mucho viajando por cualquier zona productiva porque hay una gran diversidad. A nivel internacional, indiscutiblemente Borgoña y Champagne.
3-¿Qué variedad de uva prefieres encontrar en un vino?
¡Uf! Muchas, siempre que me sorprendan por el trabajo en la viña.
4-¿Vino joven o envejecido?
Ambos, según el momento. Me encantan los vinos clásicos con los que puedes comunicarte con el pasado mientras los tomas pero hay muy buenos vinos jóvenes en el mercado.
5-Un enólogo del que recomiendes seguir su trabajo
Difícil elección porque conozco muchos que recomendaría pero, tal vez, elegiría a Telmo Rodríguez por su formación y pasión por el vino así como por su capacidad para haber viajado muchísimo y estar produciendo diferentes vinos en muchas zonas productivas españolas intentando crear vinos que se identifiquen con el terruño y la tradición de cada una de esas zonas.
