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Regalar vino tinto. Un par de ideas en la serie de vinos para ocasiones especiales

11/11/2010 Momentos especiales

Algunos ya vamos pensando en la Navidad, sus eternas comidas y las visitas. En las tres, el vino está presente, cómo no. Así que haremos una pequeña selección para regalar vino. Hoy hablaremos del tinto.

Sobre gustos no hay nada escrito, por eso tantearemos el gusto de la persona a quien dirigimos el regalito. Comienza la aventura.

Cuando regalo vino, pienso en la persona, en cómo es, si es clásica o atrevida, tranquila o inquieta. No sólo es importante su gusto por el vino, sino también su día a día. Una persona clásica quizás prefiera un vino como del mismo estilo, clásico, de corte tradicional, pero sin ser anticuado; un vino que se adapte a los tiempos que corren sin perder su emblema y su calidad. Un Roda I Reserva 2005, D.O.C. Rioja, un Tempranillo con mucha calidad, tradición y clase. Ideal para quedar “más que bien”.

Vamos con el grupo de atrevidos. A los más lanzados a probar vinos de diferentes lugares dejando de lado eso de que “si ya va bien, para que cambiar” les da igual la D.O. y el coupage. Simplemente, están dispuestos a probar algo que rompa los esquemas. Con ellos, me lanzaría con un Taberner, un VT Cádiz, hecho con Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. Color, aroma y cuerpo. Un vino con personalidad y complejidad. Capaz de darnos acidez y cremosidad por partes iguales en un sólo sorbo. Este vino, señores, no es apto para cardíacos.

En las próximas ediciones hablaremos de vino blanco, y cava y champagne para regalar.

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