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Vinos recomendados para el mes de Octubre
Ya están aquí los vinos recomendados para el mes de octubre. Recuerda que las recomendaciones pueden ser novedades en nuestro catálogo o vinos que llegan en sus nuevas añadas.
Clos Mogador
Empezamos recomendado la nueva añada de uno de los mejores tintos del Priorat. Cabernet Sauvignon, garnacha tinta, syrah y cariñena con 18 meses en barrica de roble francés para el deleite de los amantes del buen vino. Recuerda airearlo bien antes de beberlo, según nuestros sumilleres hasta 2 horas para conseguir obtener su máximo potencial. Si tienes dudas sobre su servicio solo tienes que consultarnos a través de nuestro chat online.
Safrà
También nueva añada para este vino de Celler del Roure. Un tinto de variedades locales fermentadas en tinajas de barro. 94 puntos Parker con una relación calidad/precio que no debes dejar escapar. Garnacha tintorera, mandó y monastrell en un vino ecológico, fresco y sedoso cultivado en la Comunidad Valenciana.
Domaine Rouchier Syrah
Pasamos a una novedad destacable para los seguidores de los vinos naturales. Un pequeño tesoro terrenal de intenso aroma frutal elaborado con syrah. Un gran vino embotellado sin filtrar, sin clarificar y sin añadir sulfitos. Fruto resultante de dos parcelas, una con viñedos jóvenes y otra plantada en el año 1952, ambas con certificado ecológico y máximo respeto por la naturaleza tanto en sus procesos como por su entorno.
Puro Rofe Blanco
Y nos decantamos hacía un vino blanco nuevo en nuestro catálogo. Acidez atlántica e identidad 100% volcánica es lo que transmite este vino con 92 Parker llegado desde Lanzarote (Islas Canarias). Malvasía, vijariego blanco y listán blanca para una elaboración sobre sus propias lías.
Palabras textuales de nuestro sumiller en su nota de cata para la añada 2019: «Puro Rofe Blanco 2019 es un vino blanco perfilado con aromas frutales, notas minerales y toques ahumados. En boca es fresco, picante y fácil de beber. Un vino con una acidez exuberante, marcado carácter atlántico y un fondo salino. « ¿Te lo vas a perder?
Vermut Les Cousins Donzell
Y cerramos nuestras recomendaciones de vinos para Octubre variando con un vermut. Les Cousins Marc & Adrià nos traen este refrescante vermut del Priorat para seguir disfrutando de esos momentos de sol que aún nos quedan en este principio de otoño. Ábrelo con los tuyos, pruébalo, disfruta del momentazo y opina por ti mismo.
¡Salud!
