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Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend

Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend

Un blend sabroso reflejo fiel de Western Cape
Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend
75 cl.
2024
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Western Cape South Coast
Zona de elaboración Western Cape South Coast
Franschhoek
Denominación de origen Franschhoek
Boekenhoutskloof
Bodega Boekenhoutskloof
Contiene sulfitos
91% Syrah, 8% Mourvèdre, 1% Viognier
Variedades 91% Syrah, 8% Mourvèdre, 1% Viognier
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend 2024

Vino tinto.

Estilo Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend

Boekenhout, Faurea saligna en nombre técnico, es un árbol que crece hasta 10 metros e incluso 20 metros que nace en el sur de África y cuya madera es ideal para la construcción de muebles. Una haya típica del Cabo, en el impresionante valle de Franschhoek (Sudáfrica) que Marc Kent quiso homenajear cuando compró y restauró su granja en 1993 y la convirtió en una de las mejores propiedades vinícolas de Sudáfrica bajo el nombre Boekenhoutskloof. Actualmente es una de las bodegas más antiguas de la zona.

Bajo el nombre Wolftrap, es decir trampa de lobos, su Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend, se trata de un vino tinto que dedicado a aquellos pioneros que se adentraron al desierto del Cabo y que se protegían de los lobos a través de las trampas. Aunque lo cierto es que, hasta la fecha, ningún lobo se ha visto en el valle. Cepas de syrah, mourvèdre y viogner plantadas por el propio Marc con el objetivo de crear un viñedo nuevo y único con tecnologías modernas y vides superiores. Con la intención de conservar la biodiversidad única de la tierra, elimina las plantas y malezas exóticas e implementa métodos únicamente sostenibles y orgánicos. Una vez la uva entra en bodega pasa por una fermentación a temperatura controlada y después el blend madura en barricas de roble francés parcialmente nuevas.

Como resultado Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend es un vino tinto que refleja perfectamente el espíritu de la bodega. Un blend sabroso que ha hecho bandera del espectacular desarrollo vinícola de Sudáfrica por todo el mundo.

 

2020

Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend 2020 es un vino tinto jugoso con aromas de frutas negras, notas de flores violetas y toques especiados. En boca es rico, sedoso y elegante. Un vino de cuerpo medio con taninos suaves, acidez integrada y un final ahumado, ligeramente carbonizado, pero muy sabroso.


 
2020
93 Peñín

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