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Vegano
Natural
Celler Sanromà Escumós Blanc

Celler Sanromà Escumós Blanc

Una experiencia llena de alegría y energía burbujeante
Vegano
Natural
Celler Sanromà Escumós Blanc
75 cl.
2023
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Celler Sanromà
Bodega Celler Sanromà
Otros espumosos, Pet-Nat, Vino
100% Parellada
Variedades 100% Parellada
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Celler Sanromà Escumós Blanc 2023

Pet-Nat Natural, y Vegano. 9 meses en botella sin degüelle.

Celler Sanromà Escumós Blanc 2023 es un vino vibrante y refrescante que capta la esencia de su origen de manera excepcional. En nariz, se despliegan intensos aromas de manzana verde y melón fresco, acompañados de ligeras notas cítricas como el limón. Es efervescente en boca, lo que potencia su carácter travieso y vivaz, con una acidez equilibrada que despierta el paladar. Los sabores afrutados continúan en boca, destacando por su frescura. Este pet-nat es perfecto para aquellos que buscan algo diferente y vital en una copa.

Estilo Celler Sanromà Escumós Blanc
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Marisco, Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Carnes blancas, Ahumados, Risottos, Ensaladas

Sobre Celler Sanromà Escumós Blanc

Albert Einstein, Pablo Picasso e incluso Steve Jobs no destacaban en las aulas… y aun así dejaron una huella imborrable en sus campos. Eduard Sanromà, enólogo y dueño del Celler Sanromà en Vila-Rodona (Cataluña), tampoco era un alumno modelo, pero su curiosidad por la viña familiar se convirtió en pasión profesional, y hoy es un referente del vino tarraconense. Lo que comenzó como un juego entre viñas se transformó en un proyecto serio, basado en la experimentación, la paciencia y el respeto absoluto por el terroir.

En Celler Sanromà cada decisión busca que la viña hable por sí misma. La agricultura y la viticultura se viven con cuidado obsesivo. Se protege la biodiversidad, se respeta el carácter de cada parcela y se deja que la naturaleza marque el ritmo. El resultado son vinos que reflejan Vila-Rodona, combinando tradición familiar con un toque moderno y atrevido.

Su Escumós Blanc es un ejemplo de esta filosofía. 100% parellada, de viñas de unos 22 años sobre suelos calcáreos y arcillosos. Fermenta con levaduras indígenas en acero inoxidable a temperatura controlada y pasa al menos 4 meses en botella antes de salir al mercado. Con intervención mínima, sulfitos bajos (<10 mg/L) y sin filtrado, los sedimentos forman parte de su carácter natural.

El resultado es un petnat fresco, elegante y complejo, que refleja el terroir y la dedicación de quien lo cuida. Cada botella de Escumós Blanc demuestra que aquella curiosidad que Eduard tenía de niño —esa que no brillaba en clase— fue la chispa que lo llevó, a convertirse en un referente en su mundo.



 

2023

Celler Sanromà Escumós Blanc 2023 es un vino vibrante y refrescante que capta la esencia de su origen de manera excepcional. En nariz, se despliegan intensos aromas de manzana verde y melón fresco, acompañados de ligeras notas cítricas como el limón. Es efervescente en boca, lo que potencia su carácter travieso y vivaz, con una acidez equilibrada que despierta el paladar. Los sabores afrutados continúan en boca, destacando por su frescura. Este pet-nat es perfecto para aquellos que buscan algo diferente y vital en una copa.

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