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César Márquez Pérez Pico Ferreira

César Márquez Pérez Pico Ferreira

Un vino de parcela complejo y singular
César Márquez Pérez Pico Ferreira
75 cl.
2024
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Bierzo
Denominación de origen DO Bierzo
César Márquez Pérez
Bodega César Márquez Pérez
Contiene sulfitos
100% Mencía
Variedades 100% Mencía
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata César Márquez Pérez Pico Ferreira 2024

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés 500 L.

Estilo César Márquez Pérez Pico Ferreira
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Carnes blancas, Quesos blandos, Carnes rojas

Sobre César Márquez Pérez Pico Ferreira

César Márquez Pérez Pico Ferreira es un vino tinto elaborado por César Márquez Pérez en Valtuille de Abajo (León), D.O. Bierzo.

 

Tras años de experiencia en la bodega familiar, Castro Ventosa, y en Mendoza (Argentina) con la familia Michelini, César Márquez Pérez, sobrino del reconocido enólogo berciano, Raúl Pérez, elabora sus primeros vinos en solitario.

En las instalaciones de La Vizcaína, César Márquez Pérez vinifica con sabiduría y entusiasmo pequeños lotes de los mejores viñedos de la zona.

 

César Márquez Pérez Pico Ferreira es un vino elaborado con Mencía de un viñedo de 0.3 hectáreas en un paraje de Toral de los Vados situado a 710 metros de altitud sobre suelos de pizarra descompuesta, arcilla y pizarra en roca.

Tras la vendimia manual, ya en la bodega, los racimos enteros fermentan en barriles abiertos con levaduras autóctonas. Finalizada la fermentación realizan una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

 

 

2020

César Márquez Pérez Pico Ferreira 2020 es un tinto elegante y fresco. En nariz es muy armonioso, con notas de violetas y hierbas. En boca es joven y seco, pero eso no compromete su expresividad.
2018 César Márquez Pérez Pico Ferreira 2018 es un vino complejo, elegante y fresco. Destacan los aromas a frutos rojos maduros con notas tostadas muy sutiles. En boca la pizarra se expresa con carácter y amabilidad, alargando el final del vino eternamente.
2023
97 Parker
2022
95 Parker
2020
96 Parker
2019
94 Parker
2018
94 Parker
2016
94 Parker
2015
93 Parker

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