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Colet Tradicional Brut Nature

Colet Tradicional Brut Nature

Un cava con dos siglos de historia
Colet Tradicional Brut Nature
75 cl.
2022
91 Parker
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Otros espumosos
Tipo de espumoso Otros espumosos
Colet
Bodega Colet
Contiene sulfitos
Macabeo, Xarel·lo
Variedades Macabeo, Xarel·lo
6.0
Servicio 6.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Colet Tradicional Brut Nature 2022

Otros espumosos Brut Nature . 40 meses en botella sin degüelle.

Estilo Colet Tradicional Brut Nature
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Ensaladas, Pescado azul, Chocolate, Postres de frutas

Sobre Colet Tradicional Brut Nature

Colet Tradicional Brut Nature es un vino espumoso de la D.O.Penedés elaborado por la bodega Colet Vins en Pacs del Penedés, a 40 km de Barcelona.

Hace más de dos siglos que la familia Colet cuida de sus viñedos situados en el corazón del Penedés, pero no es hasta principios de los años noventa cuando nace la marca Colet Vins.

Josep y Sergi Colet, al frente del negocio familiar, han buscado desde un inicio elaborar sus vinos con un sistema producción tradicional pero aprovechando a la vez las técnicas de cultivo y de vinificación más modernas i respetuosas.

Destacar que fueron de las primeras bodegas en abandonar la D.O. Cava y quedar en el amparo de la D.O. Penedés ahora Clàssic Penedès, de esta manera sus vinos espumosos son ecológicos, reposan un mínimo de 15 meses en botella e informan de la fecha de degüelle en la etiqueta.

 Colet Tradicional Extra Brut es un vino espumoso elaborado con el método tradicional con las variedades Xarel·lo y Macabeo de viñedos propios.

La vinificación del vino base es en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y cada variedad por separado. Una vez hecho el cupage hace la segunda fermentación con una crianza mínima de 40 meses.

Colet Tradicional Brut Nature es un vino espumoso elegante, ágil y seco, que intenta preservar la nota frutal y la frescura natural de la uva, haciéndolo un compañero ideal para aperitivos y entrantes ligeros.

2021

Colet Tradicional Brut Nature 2021 te envuelve con su color amarillo brillante y una burbuja fina que aporta una sensación elegante y equilibrada. Al acercarlo a la nariz, se perciben notas delicadas de mares finas, hierba seca y un toque de flores marchitas, lo que lo hace sumamente evocador. En el paladar, destaca su frescura, acompañada de un fino amargor y una buena acidez que aportan profundidad y sofisticación. Este espumoso, elaborado mediante el tradicional Método Champenoise con una crianza larga, se convierte en una opción recomendable para quienes buscan un vino con carácter y complejidad sin perder la frescura.
2018

¡Simplemente delicioso! Poco más hace falta para presentar a Colet Tradicional Extra Brut 2018, un espumoso cremoso, elegante y equilibrado, que destaca por su burbuja fina, natural y bien integrada. Fresco, con un fino amargor y una buena acidez; tampoco te querrás quedar sin catar su aroma, todo un espectáculo con lías finas, aromas de panadería, hierbas secas y flores marchitas. Muy sabroso y con una acidez maravillosa.
2017

Cremoso y elegante. Estas son las dos principales características que definen Colet Tradicional Extra Brut 2017, un espumoso equilibrado y muy atractivo. De color amarillo brillante, este vino te conquistará ya en la fase visual de la cata, donde ya va adelantando algo de su nariz: lías finas, hierbas secas, flores marchitas, toques ahumados y aromas de panadería. En boca es fresco, con un amargor muy fino. Acidez equilibrada y sabrosa.
2022
91 Parker
2021
92 Parker
92 Peñín
2019
92 Parker
2018
92 Peñín
2017
92 Parker
90 Peñín
90 Parker
91 Peñín
2021

Guía Vinos de Cataluña: 9,74 puntos

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 21,47 €

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