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Comabruna

Comabruna

Un vino tinto aromático y de estilo moderno
Comabruna
75 cl.
2018
93 Atkin
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Empordà
Denominación de origen DO Empordà
Espelt
Bodega Espelt
Contiene sulfitos
100% Cariñena
Variedades 100% Cariñena
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Comabruna 2018

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 14 meses en barricas de roble francés.

La elegancia es la principal nota en Comabruna 2018, un tinto intenso, robusto y estructurado. Tanto en nariz como en boca es intenso, concentrado, con aromas de romero, ciruela y trufa. En boca es redondo y largo, potente, con buena acidez. Final largo y aterciopelado. Sedoso, con mucho cuerpo.

Estilo Comabruna
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Legumbres, Quesos curados, Postres de frutas, Carnes rojas, Arroces

Sobre Comabruna

Comabruna es un vino tinto de la D.O. Empordà elaborado por la bodega Espelt.

Comabruna es un monovarietal de Cariñena. La uva procede de cepas muy viejas, de 111 años, plantadas sobre pendientes de pizarra, en la zona de Rabós, en el Alt Empordà (Girona). El rendimiento de los viñedos es muy bajo, de 2500kg/h.

Con el sol de poniente en verano y las brisas del viento de tramontana las uvas gozan de una buen equilibrio entre su maduración y su acidez.

La elaboración de Comabruna empezó con una vendimia manual en cajas de 15kg y una selección manual en la propia viña.
Una vez en bodega el mosto hizo una maceración pre-fermentativa en frío durante tres días. Después el mosto fermentó a una temperatura controlada de 28ºC para acabar haciendo una maceración post-fermentativa de 10 días.

Finalmente el vino pasa una crianza de 18 meses en botas bordelesas de 500 litros.

2018

La elegancia es la principal nota en Comabruna 2018, un tinto intenso, robusto y estructurado. Tanto en nariz como en boca es intenso, concentrado, con aromas de romero, ciruela y trufa. En boca es redondo y largo, potente, con buena acidez. Final largo y aterciopelado. Sedoso, con mucho cuerpo.
2011

Entrada potente, intensa y sabrosa. De paso sedoso y carnoso, con presencia de la fruta y notas mentoladas. Muy buena acidez y taninos bien integrados. Final largo y agradable.




Cereza picota con reflejos violáceos, intenso y profundo. Lágrima algo tintada.

De intensidad media-alta. Aromas de fruta nega madura con ligeras notas especiadas y buen fondo mineral de pizarra. 
2010 Es un vino tinto con mucho volumen, carnoso y sabroso. Tiene una buena acidez, muy integrada y taninos maduros. Exhibe una buena estructura. Tiene un final largo y persistente que deja notas de fruta madura y profundos especiados tras de sí.

Intenso color cereza picota con reflejos violáceos, limpio y brillante. Lágrima ligeramente tintada.

Esta nueva añada, como la anterior, hace gala de una nariz limpia de intensidad media-alta. Destacan aromas tostados que al rato dejan paso a una intensa y expresiva fruta negra muy madura. Poco a poco se va matizando al aparecer notas especiadas y un agradable fondo mineral.
2009 En boca, muestra una entrada con mucho volumen. Es carnoso y sabroso. Tiene una buena acidez y taninos maduros. Bien estructurado. Final largo y persistente. En retronasal, deja recuerdos a fruta madura y profundos especiados.

Color cereza picota intenso con reflejos violáceos, limpio y brillante. Lágrima tintada.

Nariz limpia de intensidad media-alta, buen equilibrio entre una potente fruta negra muy madura y unos intensos tostados. El abanico aromático se completa con notas especiadas y un agradable fondo mineral.
2015
93 Peñín
2013
93 Peñín
2011
91 Parker
93 Peñín
2009
93 Parker
89 Peñín

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Precio por litro: 31,87 €

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