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Espelt VidiVi
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Notas de cata Espelt VidiVi 2023
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de roble francés.
| Afrutado |
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Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
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Cuerpo | |
Sobre Espelt VidiVi
Espelt Vidivi es un vino tinto elaborado por la bodega Espelt en la D.O. Empordà.
Se trata de una bodega familiar ubicada en Vilajuïga, cerca del Cap de Creus, donde los Pirineos se encuentran con el Mediterráneo (Girona).
Espelt Vidivi pertenece a la colección que la bodega denomina "Empordà Surrealista". Está elaborado a partir de las variedad autóctona Garnacha Tinta y las variedades Merlot y Cabernet Sauvignon.
Las uvas provienen de viñedos plantados sobre suelos franco-arcillosos sobre granito. La tramontana, un viento frío del norte que sopla con particular intensidad en el Empordà, baña los viñedos durante gran parte del año, dotándolos de la fuerza y resistencia propios de la gente de la zona.
El cultivo de la vid se realiza de manera ecológica.
Para su vinificación macera a 8ºC y fermenta en depósitos de acero inoxidable a 18ºC durante 25 días.
Finalmente se cría durante 12 meses en barricas de roble francés de 228l y de tostado medio.
| 2022 | Espelt VidiVi 2022 se presenta con un vibrante color rojo cereza con destellos violáceos, reflejando su juventud y frescura. Su brillo en copa es un signo distintivo de los meticulosos procesos en bodega de los tintos del Empordà. En nariz, deslumbra con intensos aromas de fruta roja y negra, entre las que destacan cerezas y moras, que se mezclan magistralmente con sutiles notas de hierbas mediterráneas y un ligero toque especiado. En boca, su frescura es inmediatamente notoria, gracias a sus taninos suaves y bien integrados, permitiendo una experiencia agradable y equilibrada. El final, de persistencia media, reafirma sus notas de fruta y un delicado carácter salino. Ideal para quienes buscan un vino auténtico y expresivo, con sabores que honran al terruño del Empordà. |
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| 2016 | Espelt VidiVi 2016 es un vino tinto fluido, untuoso y potente. Esta añada destaca por su intensidad frutal, los aromas de fruta roja madura, con notas de especies toman protagonismo por encima de las notas tostadas de la crianza. En boca muestra volumen, buena estructura con cierta agilidad. | |
| 2013 | Potente y sabroso, de paso ligeramente untuoso y muy suave. La fruta roja madura no es tan intensa como en nariz pero permanece. Buena acidez. Final largo y persistente. Rojo granate intenso y potente con destellos rubí. Muy intenso y afrutado, la fruta roja madura sobresale en un fondo tostado con notas de cuero y hierbas aromáticas. |
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| 2011 | En boca, es un vino tinto potente y sabroso, con una correcta acidez y unos taninos todavía por pulir. Final ligeramente amargo, largo y persistente. Color cereza picota con ribete rubí. Intenso, limpio y brillante. Nariz de elevada intensidad. Se percibe un buen equilibrio entre las notas tostadas provenientes de su paso por barricas y una jugosa fruta negra madura. Aromas especiados completan una nariz muy agradable. |
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| 2010 | La entrada en boca es voluminosa, de estructura persistente y ligeramente tánica, que acabará de suavizar con el envejecimiento en la botella. Cereza picota intenso con ribete granate. Notas ligeras de tostados mezclados con notas de frutas rojas maduras y de especies. |
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| 2008 | La entrada en boca es voluminosa, de estructura persistente y ligeramente tánica, que acabará de suavizar con el envejecimiento en la botella. Cereza picota intenso con ribete granate. Notas ligeras de tostados mezclados con notas de frutas rojas maduras y de especies. |
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| 2007 | La entrada en boca es voluminosa, de estructura persistente y ligeramnete tánica, que se acabará de suavizar con el envejecimiento en la botella. Evolucionará favorablemente en la botella los próximos 4 años. Rojo intenso. Notas ligeras de tostados mezclados con notas de frutos rojos maduros y de especies. |
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| 2006 | La entrada en boca es voluminosa, de estructura persistente y ligeramnete tánica, que se acabará de suavizar con el envejecimiento en la botella. Evolucionará favorablemente en la botella los próximos 4 años. Rojo intenso. Notas ligeras de tostados mezclados con notas de frutos rojos maduros y de especies. |
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| 2016 |
90
Peñín
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| 2010 |
85
Peñín
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| 2008 |
86
Peñín
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