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Cordón Negro Brut

Cordón Negro Brut

Un cava ligero de burbuja amable
Cordón Negro Brut
75 cl.
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Cava
Tipo de espumoso Cava
Freixenet
Bodega Freixenet
Cava, Otros espumosos, Sin alcohol, Vino
Contiene sulfitos
34% Xarel·lo, 33% Macabeo, 33% Parellada
Variedades 34% Xarel·lo, 33% Macabeo, 33% Parellada
7.0
Servicio 7.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Cordón Negro Brut

Cava Brut. 18 meses en botella sin degüelle.

Cordon Negro Brut es un cava que destaca por su ligereza y frescura, ofreciendo una burbuja abundante, fina y persistente. En nariz, resaltan los aromas de manzana verde y pera, acompañados de suaves toques tropicales de plátano y piña, junto con un fondo cítrico y herbáceo. En boca, se aprecia una excelente armonía entre los aromas afrutados y una sutil crianza media, brindando una experiencia fresca y equilibrada, ideal para cualquier ocasión.
 
Estilo Cordón Negro Brut
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Sushi, Pescado azul, Marisco

Sobre Cordón Negro Brut

Freixenet Cordon Negro Brut es un cava elaborado por Freixenet en Sant Sadurní d’Anoia, D.O. Cava.

 

Freixenet es una de las marcas de cava más conocidas. Su historia se remonta en el año 1861 cuando la familia Sala empieza a elaborar vinos tranquilos. Pero no es hasta el año 1911 cuando la heredera de Casa Sala contrae matrimonio con el pequeño de la familia Ferrer de la Freixeda, y empiezan a elaborar vinos espumosos según el método tradicional como el de la Champagne. En el año 1914 sale al mercado la primera botella de espumoso bajo la marca Freixenet.

Actualmente Freixenet es un grupo vitícola con más 20 marcas repartidas por toda la geografía española, Francia, Estados unidos, México, Argentina, Chile y Australia. Con una producción superior a 114 millones de botellas al año y exportando a más de 150 países.

 

Freixenet Cordon Negro Brut es un cava elaborado con Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

La vendimia es manual en cajas de 25kg. Una vez en la bodega la uva pasa por prensas neumáticas donde se obtiene el mosto flor sin presión. Este mosto se deja reposar durante 24 horas para luego pasar, una vez limpio, a depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 14-16°C donde realizará la primera fermentación durante 10-12 días. Después de una serie de trasiegos se realizará el cupage y el posterior embotellado para hacer aquí la segunda fermentación. Tras el degüelle se le añada 9g de azúcar por litro de cava. Crianza mínima de entre 12 y 18 meses.

 

Freixenet Cordon Negro Brut es un cava ligero, amable y refinado. De burbuja elegante, destaca por los sutiles aromas a fruta blanca mediterránea. Ideal a cualquier hora del día. 

Cordon Negro Brut es un cava que destaca por su ligereza y frescura, ofreciendo una burbuja abundante, fina y persistente. En nariz, resaltan los aromas de manzana verde y pera, acompañados de suaves toques tropicales de plátano y piña, junto con un fondo cítrico y herbáceo. En boca, se aprecia una excelente armonía entre los aromas afrutados y una sutil crianza media, brindando una experiencia fresca y equilibrada, ideal para cualquier ocasión.
 

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Precio por litro: 12,67 €

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