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Decántalo
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COS Nero di Lupo

COS Nero di Lupo

Un siciliano generoso, persuasivo y con un toque salino
COS Nero di Lupo
75 cl.
2024
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Sicilia
Zona de elaboración Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominación de origen IGT Terre Siciliane
Azienda Agricola Cos
Bodega Azienda Agricola Cos
Contiene sulfitos
100% Nero d'Avola
Variedades 100% Nero d'Avola
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata COS Nero di Lupo 2024

Vino tinto Envejecido en arcilla .

Estilo COS Nero di Lupo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Verduras

Sobre COS Nero di Lupo

COS Nero di Lupo es un vino tinto envejecido en ánforas con la variedad nero d’avola de la mano de Azienda Agricola Cos en Sicilia (Italia).

COS nace en 1980 de la mano de Giambattista Cilia, Cirino Strano y Giusto Occhipinti. Tres expertos viticultores que deciden bautizar la bodega con la inicial de sus tres apellidos. Un proyecto que desde sus inicios apuestas por la agricultura ecológica e incorpora materiales orgánicos como las ánforas de barro. Toda una innovadora empresa que por su manera de trabajar es toda una referencia en el sector vitivinícola en Sicilia.

COS Nero di Lupo nace de viñedos ubicados en el municipio siciliano de Vittoria. Son cepas de 15 años de edad plantadas a 250 metros sobre el nivel del mar y sobre suelos arenosos de naturaleza calcárea. Se practica una agricultura ecológica y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega las uvas meticulosamente seleccionadas de COS Nero di Lupo una vez estrujada suavemente pasa a fermentar de forma espontánea con levaduras autóctonas. Después envejece en depósitos de cemento entre 18 y 24 meses.

COS Nero di Lupo es un ejemplo de todo lo que puede ofrecer la variedad estrella de Sicilia. Un auténtico Nero d’Avola con toda su generosidad, seducción y mineralidad.

2018 COS Nero di Lupo es un vino jugoso con aromas de frutas rojas, especias y balsámicos. En boca es fresco, equilibrado y muy elegante. Muestra unos taninos finos, toques salinos y un final persistente. Se trata de un vino con una sorprendente verticalidad.
2022
92 Suckling
2018
91 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

18,80 € IVA inc.
Precio por litro: 25,07 €

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