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Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione

Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione

La elegancia y frescura de un terroir único
Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione
75 cl.
2020
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Toscana
Zona de elaboración Toscana
DOCG Chianti Classico
Denominación de origen DOCG Chianti Classico
Dievole
Bodega Dievole
Contiene sulfitos
100% Sangiovese
Variedades 100% Sangiovese
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione 2020

Vino tinto Envejecido en madera . 17 meses en barricas de roble.

Estilo Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione

El suelo macigno, también conocido como arenisca macigno, es un tipo de suelo comúnmente encontrado en la región de la Toscana, en Italia. Se caracteriza por ser una roca sedimentaria compuesta principalmente de fragmentos de arena, limo y arcilla. Conocido por su capacidad de retener el calor y drenar bien el agua, se trata de un suelo que contribuye muy positivamente a la madurez y concentración de las uvas, especialmente de variedades como la sangiovese, cualidades que contribuyen a la obtención de unos vinos tintos con buen cuerpo, estructura y complejidad. Es de este terroir único que, Dievole, una de las bodegas más antiguas de Italia, elabora Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione. Un Chianti Classico que ofrece una definición profunda, potente y sabrosa.

Procedente de su viñedo más exclusivo “Vigna di Sessina”, Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione se elabora con las mejores uvas de sangiovese que nacen en este terroir rico en fósiles de la característica arenisca toscana (macigno). La gestión de las cepas de sangiovese es completamente orgánica y se hace uso de prácticas respetuosas para mantener la biodiversidad intacta. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración, se vendimia a mano y se lleva directamente a la bodega. Allí, se clasifica y despalilla la uva y se inicia la fermentación con levaduras autóctonas a temperatura controlada. Después, el vino pasa por una crianza de 17 meses en barricas de roble antes de ser embotellado.

Gracias a un suelo divino y a un cuidado experto, Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione disfruta de una elegancia y frescura únicas. Un Chianti Classico que te teletransportará a la Toscana en aromas y te llevará a tocar el cielo en gusto.

 

2019
Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione 2019 es un vino tinto que en nariz despliega un intenso bouquet, donde destacan marcados aromas de fruta roja madura, entrelazados con sutiles notas florales de violetas secas y matices especiados que le añaden complejidad. En boca, se presenta con una elegancia notable. Su frescura excepcional acompaña un tanino vivo, maduro y noble, que se manifiesta con una profundidad y riqueza sensorial admirables.
 
2018

Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione 2018 es un vino tinto concentrado con aromas marcados de fruta roja madura acompañado de notas de flores lilas y recuerdos especiados. En boca es rico, profundo y elegante. Un vino de cuerpo medio a pleno con una increíble frescura y unos taninos sedosos. El final es largo y persistente.
2019
94 Suckling
95 Parker
2018
94 Suckling

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45,00 € IVA inc.
Precio por litro: 60,00 €

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