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Do Ferreiro Adina

Do Ferreiro Adina

Un Albariño atípico de autor
Do Ferreiro Adina
75 cl.
2024
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Rías Baixas
Denominación de origen DO Rías Baixas
Gerardo Méndez
Bodega Gerardo Méndez
Contiene sulfitos
100% Albariño
Variedades 100% Albariño
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Do Ferreiro Adina 2024

Vino blanco Sobre lías. 9 meses sobre lías en inox.

Estilo Do Ferreiro Adina
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Sushi, Pescado azul, Marisco, Quesos blandos, Arroces

Sobre Do Ferreiro Adina

Do Ferreiro Adina es un vino blanco de la variedad Albariño que Bodegas Gerardo Méndez crea en D.O. Rías Baixas.

Gerardo Méndez es una bodega que se encuentra ubicada en pleno corazón del Salnés (Pontevedra). Una finca en donde se planta viña desde el año 1850 y que ahora, tres generaciones después, se sigue trabajando con la misma filosofía: mantener las raíces.

Do Ferreiro Adina es diferente porque sus viñas están plantadas sobre suelos de pizarra roja, algo nada usual en esta zona. Son cepas de unos 45 años de edad que la gran mayoría es emparrada, con una poda en Cazenave-Marcón.

En bodega, una vez hecho el despalillado, se pasa a realizar una maceración pelicular en frío. Do Ferreiro Adina se prensa, se fermenta con pie de cuba seleccionado y permanece en reposo sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 9 meses.

Do Ferreiro Adina es un vino blanco Edición Especial de la variedad Albariño que tiene la particularidad de haber nacido sobre pizarra roja.

2022

Do Ferreiro Adina 2022 es un albariño con una complejidad notable. En nariz, despliega aromas frescos de piedra mojada y brisa marina, acompañados por toques herbáceos de anís y sutiles notas de piel de naranja y pan de masa madre. Su textura cremosa se combina con un delicado toque de vainilla y nata. En boca, se muestra con gran amplitud, con un final intenso y vibrante que deja una impresión duradera. Un vino blanco elegante y profundo, que resalta la autenticidad de la variedad.
2020

Do Ferreiro Adina 2020 es un blanco de color amarillo pajizo, pálido y brillante. En nariz es potente, con fruta madura (cítricos) y una mineralidad muy marcada. En boca destaca su acidez. Se acompañan con toques salinos y yodados. Final largo y seco.
2016 Do Ferreiro Adina 2016 es un vino blanco perfilado con aromas a cítricos. En boca es fresco, salino, con una buena acidez y un final largo.
2018
95 Parker
2016
94 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 40,60 €

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