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Decántalo
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Do Ferreiro Adina

Do Ferreiro Adina

Ein atypischer Albariño de Autor
Do Ferreiro Adina
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Rías Baixas
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas
Gerardo Méndez
Bodega Gerardo Méndez
Enthält Sulfite
100% Albariño
Rebsorten 100% Albariño
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Do Ferreiro Adina 2024

Weißwein Mit Bodensatz. 9 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.

Stil Do Ferreiro Adina
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Sushi, Fettfisch, Meeresfrüchte, Weichkäse, Reisgerichte

Über Do Ferreiro Adina

Do Ferreiro Adina ist ein Weißwein der Sorte Albariño, hergestellt von Bodegas Gerardo Méndez in der D.O. Rías Baixas.

Gerardo Méndez ist ein Weingut im Herzen von Salnés (Pontevedra). Ein Gut, auf dem seit 1850 Weinberge gepflanzt werden und das auch drei Generationen später nach der gleichen Philosophie arbeitet: den Ursprung pflegen.

Do Ferreiro Adina ist anders, weil seine Reben auf roten Schieferböden stehen, was in dieser Gegend ungewöhnlich ist. Es handelt sich um Rebstöcke im Alter von etwa 45 Jahren, bei denen die überwiegende Mehrheit im Cazenave-Marcón-System beschnitten werden.

Im Weingut erfolgt nach dem entrappen eine kalte Vormaischung. Do Ferreiro Adina wird gepresst, mit ausgesuchtem Gäransatz fermentiert und ruht 9 Monate auf Feinhefen in Edelstahltanks.

Do Ferreiro Adina ist ein Weißwein Special Edition der Sorte Albariño, mit der Besonderheit, auf rotem Schiefer geboren worden zu sein.

2022

Do Ferreiro Adina 2022 ist ein Albariño von bemerkenswerter Komplexität. In der Nase entfaltet er frische Aromen von nassem Stein und Meeresbrise, begleitet von kräuterigen Anisnoten und subtilen Anklängen von Orangenschale und Sauerteigbrot. Seine cremige Textur verbindet sich mit einem delikaten Hauch von Vanille und Sahne. Am Gaumen zeigt er sich mit großer Fülle, mit einem intensiven und lebendigen Abgang, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Ein eleganter und tiefgründiger Weißwein, der die Authentizität der Rebsorte hervorhebt.
2020

Do Ferreiro Adina 2020 präsentiert sich als strohgelber, blasser und glänzender Weißwein. Olfaktorisch zeigt er sich kraftvoll, mit reifen Fruchtnoten (Zitrusfrüchte) und einer ausgeprägten Mineralität. Geschmacklich überzeugt er durch seine markante Säure. Er wird begleitet von salzigen Nuancen und Jodanklängen. Der Abgang ist lang und trocken.
2016 Do Ferreiro Adina 2016 ist ein Weißwein mit Zitrusaromen. Der Gaumen ist frisch, salzig, mit guter Säure und einem langen Abgang.
2018
95 Parker
2016
94 Parker

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