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Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay

Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay

Equilibrio entre naturaleza, paciencia y técnica
Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay
75 cl.
2018
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Jura
Zona de elaboración Jura
AOC L'Etoile
Denominación de origen AOC L'Etoile
Domaine de Montbourgeau
Bodega Domaine de Montbourgeau
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay 2018

Vino blanco Envejecido bajo velo flor . 3 años crianza biológica.

Estilo Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Quesos azules, Verduras, Marisco, Quesos blandos, Embutidos, Pescado blanco, Quesos curados, Pescado azul, Ahumados

Sobre Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay

Relojes hay muchos: cumplen su función, marcan la hora y algunos incluso sirven como cronómetros. Pero luego están aquellos que combinan ingeniería, historia y diseño, donde cada engranaje, cada complicación y cada detalle reflejan un saber hacer excepcional. Son piezas que no solo marcan el tiempo, sino que cuentan una historia, transmiten tradición y despiertan admiración. Son relojes que mejoran con los años, donde la precisión se encuentra con la belleza y la técnica alcanza un nivel casi artístico.

De manera similar, en el mundo del vino también existen creaciones que trascienden lo ordinario. Si buscas vinos auténticos, expresivos y complejos, los del Domaine de Montbourgeau te conquistarán. El terruño único de L’Étoile, combinado con el conocimiento y la dedicación de la familia Dériaux, produce vinos de gran elegancia que mejoran con la edad.

Domaine de Montbourgeau L’Étoile Chardonnay es un ejemplo perfecto de esto. Ubicada en el corazón de la denominación Étoile, la finca Montbourgeau cuenta con 11 hectáreas que han pertenecido a la familia durante tres generaciones, y la cuarta ya está tomando el relevo. Sus viñedos, principalmente orientados al sureste con algunas parcelas al noroeste, crecen en suelos calcáreos que aportan mineralidad y carácter al vino.

La vendimia se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente cada racimo para garantizar calidad. La fermentación y crianza en barricas de roble durante 30 meses confiere al chardonnay estructura, complejidad y un perfil elegante, con notas que combinan fruta madura, frescura y una ligera mineralidad. 

Al igual que un reloj excepcional, Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay es mucho más que su función básica. Es un testimonio de tradición, cuidado y pasión, una obra donde la precisión y la elegancia se unen para crear algo que realmente marca la diferencia.



 

2022

Domaine de Montbourgeau L'Étoile Chardonnay 2022 despliega en nariz un encantador bouquet de manzana fresca entrelazada con sutiles toques de levadura, lo que le da una complejidad cautivadora. Al primer sorbo, sorprende con su carácter salino y una acidez afilada que se mantiene persistentemente en el paladar. Esta añada 2022 destaca por su frescura y ligereza, manteniendo el equilibrio entre la madurez de la fruta y la elegancia que aporta el envejecimiento bajo velo flor. Es una opción recomendable para quienes buscan un vino blanco con carácter distintivo y una expresión única del terroir de L'Étoile.
2022
92 Parker
2020
93 Parker

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Precio por litro: 39,27 €

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