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Dominio de Es La Diva

Dominio de Es La Diva

Un Grand Cru de Ribera del Duero
Avanzada
Dominio de Es La Diva
75 cl.
2025
75 cl.
2023
75 cl.
2022
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Dominio de Es
Bodega Dominio de Es
Contiene sulfitos
Albillo, Tinto Fino
Variedades Albillo, Tinto Fino
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Dominio de Es La Diva 2025 Avanzada

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 20 meses en barricas de roble francés.

Dominio de Es La Diva 2025 te envuelve al instante con su profundo color rubí y su aroma expresivo. Al acercarlo a la nariz, se despliega un abanico de frutas negras maduras, destacando la ciruela y la mora, acompañadas por sugerentes notas de especias como la pimienta negra y un toque sutil de vainilla, fruto de su tiempo en roble. En boca, presenta un cuerpo estructurado y concentrado, con taninos redondos que armonizan con una acidez equilibrada. Cada sorbo deja un final prolongado y placentero, enriquecido por matices ahumados. Perfecto para quienes buscan un vino especiado y con carácter.

Estilo Dominio de Es La Diva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Carnes rojas, Caza

Sobre Dominio de Es La Diva

En el mundo de las divas (del latín diosa) no hay término medio. O se convierten en leyenda o desaparecen con la misma rapidez con la que irrumpieron. Madonna, Whitney Houston, Mariah Carey o Beyoncé en la música pop; Marilyn Monroe, Audrey Hepburn o Grace Kelly en el cine; y en la ópera, voces como Maria Callas o Montserrat Caballé, capaces de detener un teatro entero antes del primer aplauso. Distintas épocas y escenarios, pero un mismo rasgo: presencia, magnetismo y la capacidad de ocuparlo todo.

Esa idea de diva —no como exceso, sino como lo irrepetible— encuentra un inesperado en el vino. Porque también aquí hay nombres que no compiten por volumen, sino por intensidad. Vinos que no buscan gustar a todos, sino quedarse en la memoria.

En ese territorio está La Diva, de Dominio de Es.

En el extremo más discreto de la Ribera del Duero soriana, en Atauta, nace Dominio de Es, el proyecto de Bertrand Sourdais. Formado en Burdeos y con experiencia en casas como Château Mouton Rothschild o junto a Álvaro Palacios, Sourdais —vigneron de quinta generación en Domaine de Pallus— llega a Soria a finales de los años 90 y descubre un viñedo que no parece un bloque, sino un archivo disperso de viñas en vaso, muchas prefiloxéricas, repartidas sobre suelos de arena, caliza y arcilla, a más de 950 metros de altitud.

Dominio de Es La Diva nace de una parcela casi irrepetible, apenas 0,17 hectáreas en el paraje de Valdegatiles, en Atauta. Un viñedo en vaso de tinto fino y albillo, prefiloxérico, sobre arena pura que descansa en roca caliza. Un suelo que es casi una línea directa entre superficie y origen.

La elaboración sigue la misma lógica de precisión extrema. Vendimia manual, maceraciones largas de unos 25 días y crianza en barricas borgoñonas de roble francés. Todo busca afinar, no intervenir.
El resultado son unas 600 botellas al año de un vino que no se impone por volumen, sino por definición. Tiene tensión, profundidad y una elegancia casi aérea, pero sobre todo una cualidad difícil de explicar. Una presencia que no necesita alzar la voz para dominar la escena. Porque, como las grandes divas de la ópera, el cine o la música, La Diva no compite por atención. Simplemente la concentra.

2025

Dominio de Es La Diva 2025 te envuelve al instante con su profundo color rubí y su aroma expresivo. Al acercarlo a la nariz, se despliega un abanico de frutas negras maduras, destacando la ciruela y la mora, acompañadas por sugerentes notas de especias como la pimienta negra y un toque sutil de vainilla, fruto de su tiempo en roble. En boca, presenta un cuerpo estructurado y concentrado, con taninos redondos que armonizan con una acidez equilibrada. Cada sorbo deja un final prolongado y placentero, enriquecido por matices ahumados. Perfecto para quienes buscan un vino especiado y con carácter.
2024
Sutil como un susurro y firme como una ovación. Dominio de Es La Diva 2024 es un vino tinto que despliega la esencia más delicada del tempranillo, con una fruta pura que brilla con luz propia, sostenida por un tanino fino, crujiente y envolvente. Su elegancia no es estruendosa, sino magistral: cada trazo está medido, cada aroma se insinúa con precisión. Un vino que no solo lleva su nombre, sino que lo encarna con majestad. Poquísimas botellas de este gran vino de la Ribera del Duero.
2023

Dominio de Es La Diva 2023 es un vino tinto con carácter y profundidad. En nariz, despliega aromas de frutas maduras como ciruelas y moras, acompañadas de sutiles toques de vainilla y especias dulces gracias a su envejecimiento en barrica. En boca, es concentrado y bien estructurado, con taninos suaves que aportan una agradable sensación aterciopelada. Su final es persistente, dejando un recuerdo de frutas negras y un toque de madera.
2022

Dominio de Es La Diva 2022 es un vino que, a pesar de su juventud, se muestra serio y elegante, augurando un gran potencial de guarda. Un vino tinto con aromas de frutas rojas y negras, mucha estructura y frescura y todo el carácter digno de un gran vino. ¡Extraordinario!
2017 El 2017 ha estado marcado por las heladas generales en el norte de españa, pero en la Ribera del Duero Soriana se han podido salvar debido a la habitual brotación más tardía del viñedo. El invierno fue seco y no muy frío, al que le siguió una primavera también algo atípica con unas temperatura algo más elevadas y sin muchas lluvias. Tuvieron una brotación escalonada y una floración rápida y muy temprana. En verano sufrieron una ola de calor a finales de junio que produjo un estrés hídrico y ralentizó el crecimiento de las uvas. Luego en julio bajaron las temperaturas y llovió, lo que ayudó a rehidratarse a las uvas. El envero se realizó de una manera pausada, debido a las frescas temperaturas de la noche. La vendimia se realizó entre el 21 y 23 de septiembre. Según Bertrand Sourdais: “Los vinos combinan intensidad y madurez con una parte orgánica debido a las temperaturas mínimas frías y las lluvias de verano. Una añada precisa debido a la floración extremadamente rápida.
2014 Dominio de Es La Diva 2014 es un vino exhuberante, serio, elegante y calmado. Una añada con un gran potencial de guarda. Explosivo en nariz, fruta roja y negra madura, con notas tostadas muy elegantes sobre un fondo mineral. En boca es voluminoso y amplio, con mucha estructura y un final fresco y muy largo.
2024
98 Parker
2023
97 Parker
99 Suckling
2022
94 Parker
2021
98+ Parker
2020
99 Parker
2018
98 Parker
95 Suckling
2015
95 Parker
98 Suckling
95 Peñín
2014
96 Parker
93 Peñín

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786,60 € IVA inc.
Precio por litro: 1.048,80 €

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