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Elio Altare Barolo Arborina

Elio Altare Barolo Arborina

Barolo majestuoso bajo una nueva mirada
Elio Altare Barolo Arborina
75 cl.
2020
94 Parker
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Piamonte
Zona de elaboración Piamonte
DOCG Barolo
Denominación de origen DOCG Barolo
Elio Altare
Bodega Elio Altare
Contiene sulfitos
100% Nebbiolo
Variedades 100% Nebbiolo
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Elio Altare Barolo Arborina 2020

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.

Estilo Elio Altare Barolo Arborina
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Quesos curados, Setas, Carnes rojas

Sobre Elio Altare Barolo Arborina

Elio Altare Barolo Arborina es un vino tinto con barrica elaborado por Elio Altare en la DOCG Barolo (Piamonte) con la variedad autóctona nebbiolo.

Elio Altare es un innovador en el tradicional territorio de las Langhe (Piamonte). Saliéndose de las pautas marcadas, sabe extraer la esencia de los mejores crus de la variedad barolo y vinificar las uvas con el mismo intervencionismo y con una cuidada crianza en barrica. Como resultado obtiene vinos elegantes y redondos reconocidos a nivel internacional.

Elio Altare Barolo Arborina procede de un cru llamado “La Morra”. Se trata de un terreno de suelos margosos, ricos en arcilla y arena, y con exposición al sur. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega, Elio Altare Barolo Arborina fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas. Después el vino pasa a envejecer durante 2 años en barricas, de las cuales un tercio son nuevas y el resto usadas, con el objetivo de alcanzar armonía entre frescura y plenitud.

Nacido en un lugar priviligiado, Elio Altare Barolo Arborina es un barolo maravilloso que muestra toda la armonía y precisión de una de las variedades más majestuosas de italiapero desde una perspectica innovadora y actual.
2015 Elio Altare Barolo Arborina 2015 es un tinto concentrado con aromas de fruta negra madura, flores secas, especias aromáticas y regaliz. En boca es amable, elegante y tánico. Un vino con una amable complejidad, una sedosa textura y un final largo y seductor. Un gran barolo con gran recorrido en botella.
2020
94 Parker
2019
95 Parker
96 Suckling
2018
95 Parker
2017
94 Parker
2016
94 Parker
2015
91 Parker

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