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Enate Varietales

Enate Varietales

Una brillante selección varietal
Enate Varietales
75 cl.
2021
91 Peñín
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Aragón
Zona de elaboración Aragón
DO Somontano
Denominación de origen DO Somontano
Enate
Bodega Enate
Contiene sulfitos
40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Syrah
Variedades 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Enate Varietales 2021

Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 18 meses en barricas de roble francés y 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Enate Varietales 2021 se despliega en la copa con un color rojo profundo y matices violáceos que no pasan desapercibidos. En nariz, deslumbra con notas de frutos negros como moras y ciruelas, complementadas con un delicado toque de especias como la pimienta negra y un sutil aroma a violetas. En boca, su cuerpo es bien estructurado, con taninos aterciopelados que acarician el paladar, y una acidez perfectamente equilibrada que refresca cada sorbo. La cosecha de 2021, con un clima suave y precipitaciones controladas, ha otorgado a este vino una maduración completa y precisa, logrando un equilibrio envidiable y una frescura que enamora. ideales para aquellos que buscan un vino elegante y accesible sin renunciar a la complejidad.

Estilo Enate Varietales
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Enate Varietales

La cabernet sauvignon, la merlot y la syrah son las tres variedades tintas más emblemáticas de la DO Somontano. Con ellas se elabora Enate Varietales, un tinto donde la armonía de estas tres uvas se combina con la personalidad única de cada una. El resultado es un tinto elegante, equilibrado y lleno de matices que no te puedes perder. 
 
El responsable de Enate Varietales son las bodegas Enate que desde 1991 combinan tradición y técnicas modernas tanto en el cultivo del viñedo como en el proceso de vinificación. En el primer caso, Enate posee 500 hectáreas de viñedo propio, repartidas entre Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán y Barbastro, cultivadas con total respeto por el medio ambiente. En el caso de la bodega, todos los procesos se realizan cuidadosamente: desde la vendimia manual hasta el proceso de crianza, donde Enate Varietales permanece en barricas nuevas de roble francés al menos 18 meses. En cuanto al resto del proceso, Enate Varietales fermenta en depósitos de acero inoxidable y también realiza la fermentación maloláctica, consiguiendo un vino pulido, equilibrado y complejo. 
 
Enate Varietales es un tinto que combina lo mejor de estas tres variedades. Perfecto para quien busca descubrir la expresión más pura de la DO Somontano elevada al cubo. 

2021

Enate Varietales 2021 se despliega en la copa con un color rojo profundo y matices violáceos que no pasan desapercibidos. En nariz, deslumbra con notas de frutos negros como moras y ciruelas, complementadas con un delicado toque de especias como la pimienta negra y un sutil aroma a violetas. En boca, su cuerpo es bien estructurado, con taninos aterciopelados que acarician el paladar, y una acidez perfectamente equilibrada que refresca cada sorbo. La cosecha de 2021, con un clima suave y precipitaciones controladas, ha otorgado a este vino una maduración completa y precisa, logrando un equilibrio envidiable y una frescura que enamora. ideales para aquellos que buscan un vino elegante y accesible sin renunciar a la complejidad.
2020
Enate Varietales 2020 es un vino tinto que despliega en nariz una expresividad cautivadora, donde se encuentran aromas de frutas del bosque combinados con sutiles toques florales y especiados de pimentón, comino y orégano, sobre una base de toffee y praliné aportada por la barrica. En boca, resulta carnoso y fresco, con una estructura tánica redonda y madura que envuelve el paladar. Su persistente y elegante final deja un recuerdo envolvente, destacando nuevamente las notas tostadas que completan una experiencia rica y llena de matices.
 
2017

Enate Varietales 2017 es un vino carnoso, amplio y expresivo. Muy intenso en nariz, nos muestra todo un abanico de aromas que van desde la fruta roja madura, pasando por especies como el pimentón o el clavo, sin restar protagonismo a las notas tostadas de la crianza.
2021
91 Peñín
2019
92 Peñín
2017
92 Peñín

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