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Enate Syrah-Shiraz

Enate Syrah-Shiraz

Un vino franco a la variedad y al terruño
Enate Syrah-Shiraz
75 cl.
2022
90 Atkin
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Aragón
Zona de elaboración Aragón
DO Somontano
Denominación de origen DO Somontano
Enate
Bodega Enate
Contiene sulfitos
100% Syrah
Variedades 100% Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Enate Syrah-Shiraz 2022

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 15 meses en barricas de roble francés y americano.

Enate Syrah-Shiraz 2022 te conquista desde el primer vistazo con su profundo color rojo cereza picota. Al acercarlo a la nariz, despliega una cautivadora mezcla de aromas donde destacan los frutillos rojos como las fresas y las moras, junto a sutiles notas de flores azules y aceitunas. Todo ello sobre un fondo suave de vainilla y notas lácticas que te invitan a dar el primer sorbo. En boca, es voluptuoso, con taninos nobles que envuelven el paladar de una manera aterciopelada. Su persistencia prolongada hace que cada trago sea memorable. Este vino es ideal para quienes buscan una experiencia llena de sabor y complejidad.
Estilo Enate Syrah-Shiraz
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Quesos blandos, Carnes rojas, Caza

Sobre Enate Syrah-Shiraz

Nació a orillas del Ródano, viajó hasta Australia (donde  se adaptó a la perfección) y ahora llega a la DO Somontano, en el noreste de España, donde la variedad syrah ha encontrado su hogar entre los valles de Cregenzán y Alcanetos. Es aquí donde surge Enate Syrah-Shiraz, un tinto que despierta interés y llama la atención sin esfuerzo. 
 
El sol, el viento y los suelos calizos moldean el carácter de este monovarietal, elaborado por las bodegas Enate, que se muestra elegante, intenso y con carácter propio. En el campo, todos los trabajos se realizan con total respeto por el medio ambiente, con vendimias manuales y trabajos artesanales. la misma filosofía se mantiene en bodega, donde Enate Syrah-Shiraz fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable y reposa en barricas nuevas de roble europeo y americano, donde realiza también la fermentación maloláctica. Aquí permanecerá unos 15 meses, hasta el momento de su embotellado, donde seguirá redondeándose en botella. 
 
El resultado es un tinto voluptuoso y elegante, fiel a la filosofía de Enate: conjugar lo ancestral con lo contemporáneo. ¡No te lo pierdas!
2022 Enate Syrah-Shiraz 2022 te conquista desde el primer vistazo con su profundo color rojo cereza picota. Al acercarlo a la nariz, despliega una cautivadora mezcla de aromas donde destacan los frutillos rojos como las fresas y las moras, junto a sutiles notas de flores azules y aceitunas. Todo ello sobre un fondo suave de vainilla y notas lácticas que te invitan a dar el primer sorbo. En boca, es voluptuoso, con taninos nobles que envuelven el paladar de una manera aterciopelada. Su persistencia prolongada hace que cada trago sea memorable. Este vino es ideal para quienes buscan una experiencia llena de sabor y complejidad.
2021 Enate Syrah-Shiraz 2021 seduce con su color rojo vibrante e intenso. Al acercarlo a la nariz, se perciben potentes aromas de frutas del bosque, como moras y arándanos, con un toque intrigante de grosella negra. Estos se entrelazan con especias dulces y un ligero matiz de pimienta negra. En boca, revela un cuerpo medio a pleno, con taninos suaves que acarician el paladar y una acidez equilibrada que aporta frescura. Su final es persistente, dejando una sensación sutilmente aterciopelada. Este vino es ideal para quienes buscan un tinto con profundidad, donde la maduración lenta y el equilibrio entre fruta y especias destacan, haciendo de cada sorbo una expresión auténtica del Somontano.
2019

Enate Syrah-Shiraz 2019 despliega en nariz una paleta de aromas donde destacan las frutas rojas entrelazadas con aromas que recuerdan a las aceitunas y las flores azules sobre un fondo lácteo y avainillado. En boca, se muestra jugoso y redondo, con taninos aterciopelados que dan paso a una persistencia de fruta madura y especias suaves. Su concentración le proporciona una textura seductoramente voluptuosa, pero sin perder elegancia. Ideal para quien busca un tinto con carácter y sutileza.
2018
Enate Syrah-Shiraz 2018 despliega aromas intensos de frutas rojas, entremezcladas con aromas a aceitunas y a flores azules. En boca, se presenta con una concentración notable, ofreciendo sabores que recuerdan a las frutas del bosque, con una madurez que no abruma y un fondo de vainilla y lácteos. Su textura es suave, con taninos bien integrados que conducen a un final equilibrado y muy persistente. 
 
2017

Enate Syrah-Shiraz 2017 es un tinto elegante. En nariz aparecen los frutos rojos, flores azules y aceitunas sobre un fondo de notas lácticas y de vainilla. En boca tiene volumen, con taninos nobles y aterciopelados. Final muy persistente.
2016

Enate Syrah-Shiraz 2016 es un vino concentrado, complejo y persistente. Destaca por los aromas a fruta negra madura y las notas florales, violetas, fusionadas con los tostados de la crianza. 
2007

Elegante, muy rico y sabroso. Entrada amplia y potente. Envuelve la boca de fruta negra muy madura y carnosa matizada con toques cremosos y notas de regaliz. Largo recorrido, sedoso, con cuerpo, muy equilibrado. Con una muy buena acidez y unos taninos muy bien integrados. Final largo con una gran persistencia.

 



Intenso color picota roja con ribetes granatosos. Limpio y brillante. Capa alta y lágrima densa que tinta la copa.

Vino con una buena intensidad aromática. La intensa fruta negra, muy madura, aparece junto a las intensas notas florales, con mucho cacao y ligeros toques licorosos, con gran carácter láctico y mezclados con buenos tostados, sobre unas cremosas especias. Intenso fondo balsámico.
2006

Paladar voluptuoso con nobles y aterciopelados taninos. Muy persistente.



Rojo cereza picota, muy cubierto.

Encontramos aromas de frutas rojas y flores azules sobre un fondo de vainilla.
2021
91 Peñín
2016
90 Peñín
2015
90 Peñín
93 Suckling
2012
90 Peñín
2007
92 Peñín
2006
91 Peñín

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