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Decántalo
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Enate Syrah-Shiraz

Enate Syrah-Shiraz

Ein Wein, der ehrlich zu seiner Rebsorte und zu seinem Terroir ist
Enate Syrah-Shiraz
75 cl.
2021
91 Peñín
90 Decanter
redeemErhalte 0,48 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Aragón
Herstellungsgebiet Aragón
D.O. Somontano
Ursprungsbezeichnungen D.O. Somontano
Enate
Bodega Enate
Enthält Sulfite
100% Syrah
Rebsorten 100% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Enate Syrah-Shiraz 2021

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Enate Syrah-Shiraz 2021 sprüht vom ersten Moment an vor Energie. Seine kirschrote Farbe ist ein wahres visuelles Spektakel. In der Nase zeigt er sich lebhaft mit roten Früchten wie Johannisbeeren und Himbeeren, ergänzt durch zarte Anklänge von blauen Blumen. All dies ruht auf einem subtilen Hintergrund von Oliven sowie milchigen und vanilligen Noten. Am Gaumen ist er seidig, mit samtigen Tanninen, die den Gaumen umhüllen, und einer anhaltenden Eleganz. Ideal für diejenigen, die einen Rotwein mit authentischem Charakter und aromatischer Komplexität suchen.

Stil Enate Syrah-Shiraz
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Weichkäse, Rotes Fleisch, Wild

Über Enate Syrah-Shiraz

Enate Syrah-Shiraz ist ein Rotwein, der von der Kellerei Enate in Salas Altas (Huesca) hergestellt wird DO.Somontano.

Enate ist ein Weingut, das 1991 gegründet wurde und sich schnell zu einer der Referenzen in der spanischen Weinszene entwickelt hat. Es definiert sich selbst als ein Weingut unserer Zeit, in dem die Leidenschaft für die Tradition mit den modernen Techniken, die heutzutage notwendig sind, koexistiert. Enate bietet eine breite Palette von Weinen an, die von den typischen Crianza- und Reserva-Weinen bis hin zu sortenreinen Rot- und Weißweinen reichen.

Der Weinberg des Weinguts, etwa 500 Hektar im Eigenbesitz, erstreckt sich über die Gemeinden Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán und Basbastro. Sie liegen auf etwa 600 Metern Höhe auf kargen Kalkböden. Das Klima in dieser Region ist kontinental, mit sehr kalten Wintern und heißen Sommern.

Von Anfang an entschied sich Enate, Wein mit Kunst zu "verheiraten", so sehr, dass im Jahr 1992 eine Sammlung zeitgenössischer Kunst mit nationalen und internationalen Künstlern begann. Seitdem zeigt jedes Etikett eines Weins ein Werk eines bekannten Künstlers, das "ex profeso" für das Weingut geschaffen wurde.

Enate Syrah-Shiraz ist ein Wein, der mit Syrah aus den eigenen Lagen im Tal von Alcanetos und Cregenzán hergestellt wird.

Die Traubenlese erfolgt manuell in Kisten. Nach der Ankunft im Weingut erfolgt die Gärung in kleinen Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle bei 26°C. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein abgepumpt und in neue europäische und amerikanische Eichenfässer gefüllt, wo er die malolaktische Gärung und eine Reifung von mehr als einem Jahr durchläuft. Vor der Flaschenabfüllung wird er auf natürliche Weise in Edelstahltanks stabilisiert.

2021

Enate Syrah-Shiraz 2021 sprüht vom ersten Moment an vor Energie. Seine kirschrote Farbe ist ein wahres visuelles Spektakel. In der Nase zeigt er sich lebhaft mit roten Früchten wie Johannisbeeren und Himbeeren, ergänzt durch zarte Anklänge von blauen Blumen. All dies ruht auf einem subtilen Hintergrund von Oliven sowie milchigen und vanilligen Noten. Am Gaumen ist er seidig, mit samtigen Tanninen, die den Gaumen umhüllen, und einer anhaltenden Eleganz. Ideal für diejenigen, die einen Rotwein mit authentischem Charakter und aromatischer Komplexität suchen.
2019
Enate Syrah-Shiraz 2019 entfaltet in der Nase ein Spektrum an Aromen, in denen rote Früchte hervorstechen, verwoben mit Düften, die an Oliven und blaue Blüten erinnern, auf einem milchigen und vanilligen Hintergrund. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und rund, mit samtigen Tanninen, die den Weg zu einem Nachklang von reifer Frucht und milden Gewürzen ebnen. Seine Konzentration verleiht ihm eine verführerisch üppige Textur, ohne jedoch an Eleganz einzubüßen. Ideal für jene, die einen Rotwein mit Charakter und Feinsinnigkeit suchen.
 
2018
Enate Syrah-Shiraz 2018 entfaltet intensive Aromen roter Früchte, durchwoben von Olivennoten und blauen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich bemerkenswert konzentriert, mit Geschmacksnuancen, die an Waldfrüchte erinnern, gepaart mit einer Reife, die keineswegs erdrückend wirkt, unterlegt von Vanille- und Milchproduktnoten. Die Textur ist geschmeidig, mit harmonisch eingebundenen Tanninen, die in ein ausgewogenes und äußerst anhaltendes Finale übergehen.
 
2017

Enate Syrah-Shiraz 2017 ist ein eleganter Rotwein. In der Nase bietet er rote Früchte, blaue Blumen und Oliven vor einem Hintergrund von Milch- und Vanillenoten. Am Gaumen ist er voluminös, mit edlen und samtigen Tanninen. Sehr anhaltender Abgang.
2016

Enate Syrah-Shiraz 2016 ist ein konzentrierter, komplexer und anhaltender Wein. Er besticht durch Aromen von reifen schwarzen Früchten und floralen Noten, Veilchen, die mit den Röstnoten seiner Fassreife verschmelzen. 
2007

Elegant, sehr lecker und schmackhaft. Ein breiter und kräftiger Auftakt. Der Mund wird von der schawarzen reifen und fleishigen Frucht, die von cremigen Noten und Süßholznoten nuanciert werden. Eine sehr gute Säure und sehr gut eingebundene Tannine. Ein langer und andauernder Abgang.  



Intensives Kirschrot mit granatroten Rändern. Sauber und glänzend. Hohe Farbintensität und dichte Tränen. 

Eine hohe aromatische Intensität auf cremigen Gewürzen, mit einem milchigen Einschlag. Vermischt mit guten Röstnoten, erscheint eine intensive, sehr reife schwarze Frucht zusammen mit kräftigen blumigen Noten, Kakao und feine Noten von Likör. Im Hintergrund können wir intensive balsamische Aromen erkennen. 
2006

Voluptuous Gaumen mit samtigen Tanninen und Adligen. Sehr persistent.



Cherry rot, sehr abgedeckt.

Wir haben festgestellt, Aromen von Beeren und Blüten auf einem Hintergrund von Vanille.
2021
91 Peñín
2016
90 Peñín
2015
90 Peñín
93 Suckling
2012
90 Peñín
2007
92 Peñín
2006
91 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

24,10 € inkl. MwSt
Preis pro Liter: 32,13 €