Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Biodinámico
Enclòs de Peralba Tres Feixes

Enclòs de Peralba Tres Feixes

El blanco que rescata la historia del Penedès
Biodinámico
Enclòs de Peralba Tres Feixes
75 cl.
2022
92 Parker
redeemConsigue 0,49 € en Saldo Decántalo comprando este producto
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.70%
Alcohol 13.70%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
L'Enclòs de Peralba
Bodega L'Enclòs de Peralba
Pet-Nat, Vino
Contiene sulfitos
100% Garnacha Blanca
Variedades 100% Garnacha Blanca
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Enclòs de Peralba Tres Feixes 2022

Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico y . 9 meses en barrica.

Estilo Enclòs de Peralba Tres Feixes
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Marisco, Quesos blandos, Sushi, Pescado blanco, Quesos curados, Pescado azul, Platos especiados, Ahumados, Quesos azules, Aperitivo, Platos picantes

Sobre Enclòs de Peralba Tres Feixes

En el Pla de Manlleu, en la zona más alta del Penedès, Roc Gramona y Leo Gramona cultivan Enclòs de Peralba Tres Feixes, un monovarietal de garnacha blanca. 
 
Con esta uva blanca, una de las autóctonas de la zona, estos primos realizan toda una declaración de intenciones dejando claro el principal objetivo de su proyecto: volver a recuperar las tradiciones y los vinos del Penedès. Evidentemente esta aventura, que comenzó en el año 2017, supone recuperar variedades históricas; y no sólo eso, sino también cultivarlas biodinámicamente y elaborarlas con la mínima intervención posible. Tan sólo de esta manera pueden conseguir vinos como Enclòs de Peralba Tres Feixes. 
 
Las viñas viejas plantadas en 1939 que crecen sobre suelos calizos son el origen de este blanco de producción limitada. Enclòs de Peralba Tres Feixes se trata de un vino muy especial. Localizado entre la sierra prelitoral catalana y las llanuras costeras, esta zona del sur de Barcelona es una de las más interesantes no sólo por sus suelos, sino también por su clima mediterráneo, cálido y suave, que varías en distintos microclimas en funciones de su altitud y sus particulares condiciones. En el caso de Enclòs de Peralba Tres Feixes los viñedos se encuentran justo en la transición hacia el Alt Penedès, donde el contraste entre temperaturas se hace mayor y aún se deja notar la influencia del mar. 
 
En bodega todos estos elementos no sólo se respetan, sino que se pretenden potenciar al máximo realizando siempre una vinificación sin intervenciones, donde el vino se desarrolle sin ningún condicionante. Tras la vendimia de Enclòs de Peralba Tres Feixes las uvas pasan a la prensa, donde se ejercen presiones muy suaves, consiguiendo un mosto fresco, claro, limpio y de gran calidad. Desde aquí Enclòs de Peralba Tres Feixes pasará directo a los depósitos de fermentación donde los azúcares del mosto serán convertidos en alcohol. Las encargadas de ello serán las levaduras autóctonas, parte y pieza fundamental en este procedimiento. Por último Enclòs de Peralba Tres Feixes tendrá una crianza sobre lías de varios meses, consiguiendo suavizar y dar cuerpo a este blanco de producción muy limitada. 
 
Más que uno vino Enclòs de Peralba Tres Feixes es una máquina del tiempo. El viaje está a punto de comenzar. ¡No te quedes sin tu billete!
2020
Enclòs de Peralba Tres Feixes 2020 es un vino blanco ligero y ligeramente aromático. En nariz, se perciben notas de frutas cítricas como limón y pomelo, con un toque de manzana verde. En boca, muestra una acidez refrescante y bien equilibrada, con un final limpio y sutil. Este vino envejecido en barrica tiene un perfil perfilado que lo hace elegante y fácil de disfrutar.
 
2022
92 Parker
2021
92 Parker
2020
90 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

24,35 € IVA inc.
Precio por litro: 32,47 €

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.