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G.D. Vajra Dolcetto d'Alba

G.D. Vajra Dolcetto d'Alba

Una expresión pura, vibrante y afrutada
G.D. Vajra Dolcetto d'Alba
75 cl.
2024
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Piamonte
Zona de elaboración Piamonte
DOC Dolcetto d'Alba
Denominación de origen DOC Dolcetto d'Alba
G.D. Vajra
Bodega G.D. Vajra
Contiene sulfitos
100% Dolcetto
Variedades 100% Dolcetto
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata G.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2024

Vino tinto Joven Agricultura respetuosa.

Estilo G.D. Vajra Dolcetto d'Alba
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Aperitivo, Embutidos, Quesos curados

Sobre G.D. Vajra Dolcetto d'Alba

G.D. Vajra Dolcetto d'Alba es un vino tinto joven elaborado por la bodega italiana G.D. Vajra con la variedad dolcetto en DOC Dolcetto d'Alba (Piamonte).

Desde que en 1972 G.D. Vajra retomara el cultivo de los viñedos familiares situados en la parte más alta del Piamonte, en la población de Vergne, comenzó a elaborar sus propios vinos caracterizados por la frescura y fragancia que proporcionan la altitud. Unos vinos que defienden la expresión natural de la tierra y que son elaborados con meticuloso detalle.

Siguiendo la tradición del lugar, G.D. Vajra Dolcetto d'Alba se obtiene de las uvas situadas en las mejores exposiciones. Cepas con una edad promedio de 25 años a 400 metros de altitud sobre el nivel del mar que se caracterizan por largas maduraciones. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno, limitando el rendimiento y vendimiando de forma manual.

En bodega, las uvas de G.D. Vajra Dolcetto d'Alba son clasificadas y estrujadas suavemente. Después pasan por una fermentación de aproximadamente 15 días. Una vez hecha la fermentación maloláctica, el vino envejece un período pequeño en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado.

G.D. Vajra Dolcetto d'Alba es todo un homenaje a una de las variedades más características del Piamonte. Una expresión pura, vibrante y afrutada de la dolcetto.

2020

G.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2020 es un tinto afrutado y brillante. En nariz destacan los aromas afrutados. En boca mantiene este carácter, con arándanos crudos y frambuesas sobre un fondo terroso y de flores azules. Gran intensidad.
2019 G.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2019 se trata de un vino jugoso con notas sutiles de flores violetas, notas frutales y toques especiados. En boca es suave y agradable con taninos marcados y una acidez equilibrada. Un vino seco y fácil de beber.
2018 G.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2018 es un vino tinto jugoso con aromas frescos y exuberantes de frutas rojas y negras bajo un fondo herbáceo. En boca es muy frutal, vibrante y fresco. Muestra una acidez integrada, unos taninos crujientes y un final especiado muy elegante.
2022
92 Parker
2021
90 Parker
2020
88 Parker
2019
89 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 17,27 €

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