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Graci Etna Bianco

Name: Graci Etna Bianco
Brand: Graci
Price: 23.1 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Un vino blanco volcánico con una acidez muy viva

75 cl.
2024

92 Parker

93 Decántalo

94 Suckling

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Detalles

Alcohol 13.00%

Zona de elaboración Sicilia

Denominación de origen DOC Etna Bianco

Bodega Graci

Contiene sulfitos

Variedades 70% Carricante, 30% Catarratto

Servicio 8.0

Volumen 75 cl.

Notas de cata Graci Etna Bianco 2024

Vino blanco Sobre lías .

Estilo Graci Etna Bianco

Joven			Barrica
Ligero			Cuerpo
Poco Aromático			Muy aromático

Maridaje

Ahumados, Verduras, Marisco, Pescado blanco, Arroces

Sobre Graci Etna Bianco

Graci Etna Bianco es un vino blanco sobre lías que se elabora en la denominación italiana de DOC Etna Blanco (Sicilia) de la mano de Graci con las variedades autóctonas Carricante y Catarratto.

Graci es una bodega situada al norte del volcán Etna, en Catania (Sicilia). Se trata de una zona de tradición vitivinícola milenaria que ha sabido mantener intactas variedades autóctonas tales como la Nerello Mascalese, Carricante y Catarratto. Son vinos ecológicos que saben transmitir la expresión natural del lugar donde nacen y se hacen.

Graci Etna Bianco procede de un viñedo de 2,5 ha sitiado en la población de Passopisciaro (Castiglione di Sicilia). Cepas plantadas a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar sobre suelos de origen volcánico, franco arenoso y muy ricos en hierro. Se practica una agricultura ecológica con tratamientos controlados de azufre y cobre y la vendima es manual en el momento óptimo de maduración.

Tras un prensado lento de las uvas, Graci Etna Bianco fermenta en depósitos de cemento de forma espontánea con levaduras autóctonas. Después envejece sobre lías en estos mismos depósitos de cemento durante ocho meses, antes de ser embotellado.

Graci Etna Bianco es 100% volcánico. Un vino brillante que expresa el territorio con una acidez fresca, crujiente y vibrante.

Puntuaciones

2024	92 Parker	94 Suckling
2023	93 Suckling
2019	92 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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