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Decántalo
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Graci Etna Bianco

Graci Etna Bianco

Ein vulkanischer Weißwein mit einer lebendigen Säure
Graci Etna Bianco
75 cl.
2025
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Sizilien
Herstellungsgebiet Sizilien
DOC Etna Bianco
Ursprungsbezeichnungen DOC Etna Bianco
Graci
Bodega Graci
Enthält Sulfite
70% Carricante, 30% Catarratto
Rebsorten 70% Carricante, 30% Catarratto
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Graci Etna Bianco 2025

Weißwein Mit Bodensatz wein.

Stil Graci Etna Bianco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Reisgerichte, Geräuchertes, Gemüse, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Graci Etna Bianco

Graci Etna Bianco ökologischer, auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt in der italienischen Ursprungsbezeichnung DOC Etna Blanco (Sizilien) von Graci aus den einheimischen Sorten Carricante und Catarratto.

Graci ist ein Weingut im Norden des Ätna-Vulkans, in Catania (Sizilien). Dabei handelt es sich um ein Gebiet mit einer sehr langen Weinbautradition, das es geschafft hat, einheimische Sorten wie Nerello Mascalese, Carricante und Catarratto zu bewahren. Es sind ökologische Weine, die in der Lage sind, den natürlichen Ausdruck des Ortes, aus dem sie stammen, zu vermittelt.

Graci Etna Bianco stammt aus einem 2,5 ha großen Weinberg in der Ortschaft Passopisciaro (Castiglione di Sicilia). Rebstöcke, die in einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden, auf Böden vulkanischen Ursprungs mit sandhaltigem Lehm und sehr eisenhaltig. Es wird ökologische Landwirtschaft mit kontrollierten Schwefel- und Kupferbehandlungen betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Nach dem langsamen Pressen der Trauben fermentiert Graci Etna Bianco spontan in Zementtanks mit einheimischen Hefen. Anschließend reift er acht Monate lang auf Hefe in denselben Zementtanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Graci Etna Bianco ist 100 % vulkanisch. Ein brillanter Wein, der das Gebiet mit einer frischen, knackigen und lebendigen Säure ausdrückt.

 

2024 Graci Etna Bianco 2024 ist wie ein Spaziergang durch die vulkanischen Landschaften Siziliens. In der Nase entfalten sich feine Noten von reifen Aprikosen und Zitronenschale, begleitet von einem subtilen Hauch von Mineralität, der die Frische der Hefesatzlagerung hervorruft. Am Gaumen präsentiert sich sein zwischen leichtem und mittlerem Körper frisch, mit einer Persistenz, die einen fruchtigen und lebhaften Nachklang hinterlässt. Dieser Wein besticht durch seine Eleganz und das Gleichgewicht zwischen Mineralität und Fruchtigkeit und bietet ein einzigartiges Erlebnis für diejenigen, die Weißweine mit Persönlichkeit und Charakter schätzen. Ideal, um ihn jetzt zu genießen oder für diejenigen, die ihn für eine Weile aufbewahren möchten.
2024
92 Parker
94 Suckling
2023
93 Suckling
2019
92 Parker

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Preis pro Liter: 30,80 €

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