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Perelada Gran Claustro Brut Nature

Perelada Gran Claustro Brut Nature

Un cava para grandes cargos
Perelada Gran Claustro Brut Nature
priority_high 75 cl.
2021 ¡Oferta!
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Cava
Tipo de espumoso Cava
Perelada
Bodega Perelada
Cava, Vino
Contiene sulfitos
Chardonnay, Pinot Noir, Xarel·lo
Variedades Chardonnay, Pinot Noir, Xarel·lo
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Perelada Gran Claustro Brut Nature 2021

Cava Brut Nature. 24 meses en botella sin degüelle.

Perelada Gran Claustro Brut Nature 2021 brilla con su color amarillo pajizo y reflejos verdosos, reflejando la pureza de su elaboración. Al servirlo, las finas burbujas suben persistentemente hasta formar una delicada corona que invita a disfrutar. Al acercar la nariz, se aprecian aromas nítidos de fruta madura, como manzana y pera, acompañados de sutiles notas de su crianza en madera, sin ser invasivas. Al probarlo, la sensación es amplia y persistente, con un toque afrutado que recuerda a frutas cítricas, complementado por un matiz de roble seco y suave. Este cava es muy equilibrado, destacándose por su fina estructura y su elegante mineralidad, haciendo que cada sorbo sea una celebración de su cuidado proceso de elaboración. Perfecto para quienes buscan un cava seco que combine complejidad y sutileza.
Estilo Perelada Gran Claustro Brut Nature
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Sobre Perelada Gran Claustro Brut Nature

Perelada Gran Claustro Brut Nature es un cava de Perelada elaborado con un coupage de uvas seleccionadas de viñedos de la DO Cava de las variedades Pinot Noir, Chardonnay y Parellada.
 
La vinificación del mosto flor se realiza bajo una fermentación controlada.
Perelada Gran Claustro Brut Nature envejece durante más de quince meses en botella antes del degüelle.
 
En 1959, con motivo de la visita a España de D. Eisenhower, presidente de los Estados Unidos, Perelada recibió el encargo de seleccionar un cava para la cena de recepción.
Eligieron una pequeña reserva propia que resultó ser un rotundo éxito.
De ese éxito nació Perelada Gran Claustro Brut Nature.
 
Y es que nos encontramos ante un gran cava: complejo, equilibrado y de burbuja fina.
2021 Perelada Gran Claustro Brut Nature 2021 brilla con su color amarillo pajizo y reflejos verdosos, reflejando la pureza de su elaboración. Al servirlo, las finas burbujas suben persistentemente hasta formar una delicada corona que invita a disfrutar. Al acercar la nariz, se aprecian aromas nítidos de fruta madura, como manzana y pera, acompañados de sutiles notas de su crianza en madera, sin ser invasivas. Al probarlo, la sensación es amplia y persistente, con un toque afrutado que recuerda a frutas cítricas, complementado por un matiz de roble seco y suave. Este cava es muy equilibrado, destacándose por su fina estructura y su elegante mineralidad, haciendo que cada sorbo sea una celebración de su cuidado proceso de elaboración. Perfecto para quienes buscan un cava seco que combine complejidad y sutileza.
2019
Perelada Gran Claustro Brut Nature 2019 es un cava de finas y persistentes burbujas, perfectamente integradas. En nariz, destacan aromas limpios con notas de frutos secos, acompañados por sutiles toques de crianza y matices minerales que definen su carácter único. Al paladar, ofrece una textura cremosa y madura, con un ligero toque afrutado y un equilibrio bien logrado.
 
2017

Perelada Gran Claustro Brut Nature 2017 es un espumoso cremoso con aromas de fruta madura blanca, notas cítricas y recuerdos de frutos secos. En boca es intenso, fresco y elegante. Su carbónico y acidez están perfectamente equilibrados y el final es largo con notas tostadas.
2016 Gran Claustro Brut Nature es un cava que en nariz ofrece aromas limpios que recuerdan a los frutos secos acompañados por notas tostadas que provienen de su crianza. En boca pasa vibrante y ligeramente afrutado, con una burbuja bien integrada y un sabor cremoso y maduro.
2011 Equilibrado y afrutado. Es seco y suave. Amplio y de largo recorrido.

Amarillo pálido de toques verdosos. Brillante y centelleante.

Combina recuerdos de fruta madura y agradables matices de la crianza.
2010 Sabor ligeramente afrutado, seco y suave, con un buen equilibrio. Amplio y largo en boca.

Amarillo paja pálido, con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Desprendimiento continuo de finas burbujas, con formación de corona.

Aroma limpio a frutos maduros, con tonos de crianza.
2009 Sabor ligeramente afrutado, seco y suave, con un buen equilibrio. Amplio y largo en boca.

Amarillo paja pálido, con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Desprendimiento continuo de finas burbujas, con formación de corona.

Aroma limpio a frutos maduros, con tonos de crianza.
2008 El Gran Claustro Brut Nature resulta ligeramente afrutado y con un buen equilibrio entre seco y suave.

Amarillo pálido, paja, con algunos toques verdes. Brillante.

En nariz encontramos frutos maduros así como notas de crianza.
2006 Sabor ligeramente afrutado, untuoso, con matices de roble, seco y suave, con un buen equilibrio. Amplio y largo en boca.

Color amarillo paja pálido, con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Desprendimiento continuo de finas burbujas, con formación de corona.

Aroma limpio a fruta madura, con tonos de crianza y notas de tostado.

Seco y afrutado, se muestra suave y equilibrado. Largo y amplio.

Pálido color amarillo con tonalidades verdosas. Limpio y brillante, presenta finas burbujas.

Abundante fruta madura y matices de la crianza.
2012
91 Peñín
2008
89 Peñín
90 Parker
2007
90 Parker
2006
88 Peñín
90 Parker
2008

2013 Medalla Oro Mundus Vini
2006

2005 Medalla Plata Mundus Vini ( Alemanya)

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