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Perelada Gran Claustro

Perelada Gran Claustro

Tocado por la Tramuntana
Perelada Gran Claustro
75 cl.
2021
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Empordà
Denominación de origen DO Empordà
Perelada
Bodega Perelada
Cava, Destilados, Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
50% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah, 10% Samsó
Variedades 50% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah, 10% Samsó
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Perelada Gran Claustro 2021

Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés de Allier.

Estilo Perelada Gran Claustro
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Carnes rojas, Caza

Sobre Perelada Gran Claustro

Perelada Gran Claustro es un gran vino tinto elaborado por la bodega Perelada en la DO Empordà.
Es un vino que concentra lo mejor de esta tierra: sus paisajes, el aroma de sus campos, la Tramontana, un fuerte viento del norte que marca el carácter de sus gentes...  haciendo bueno el viejo dicho de que "el vino de un país es su paisaje concentrado en una copa".
Se trata de un vino elaborado sólo en las mejores añadas a partir de uvas seleccionadas de los mejores viñedos propiedad de Perelada de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha y Samsó. La uva se selecciona y recolecta de manera manual.
La fermentación se produce a una temperatura controlada de 25ºC y la crianza se realiza durante dieciséis meses en barricas bordalesas nuevas de roble francés Allier. Perelada Gran Claustro es un vino con una muy buena capacidad de envejecimiento.

2020

Perelada Gran Claustro 2020 es un vino tinto que destaca por sus aromas de fruta madura, perfectamente integrados con finas notas de crianza y un toque especiado. En boca, se presenta aterciopelado gracias a unos taninos maduros y pasa envolvente, con una frescura que equilibra su sedosidad. Su elegancia, equilibrio y larga persistencia se acompañan de una gran personalidad y un notable potencial de envejecimiento. Un gran exponente de lo mejor de l'Empordà, que se elabora solo en las mejores añadas.
2006 En boca estamos ante un vino fresco, redondo y con unos taninos muy pulidos. Un vino elegante y sedoso, equilibrado.

Color rojo cereza.

Fruta madura, minerales, especias y finas notas de la crianza.
2005 Excelente vino de entrada amplia y con mucho volumen. Muy envolvente, la fruta y los cremosos tostados llenan la boca de sensaciones sedosas. Taninos maduros perfectamente integrados. Excelente acidez. Final muy largo y muy persistente. Muy elegante, este Gran Claustro nos provocará inmensas y placenteras sensaciones. Para disfrutarlo lentamente.

Intenso rojo picota con ribetes granatosos. Limpio y muy brillante. Capa alta. Buena lágrima de caída lenta.

Elegantes aromas potentes. Intensa fruta roja y negra madura entremezclada con los nobles tostados y los expresivos minerales. Las notas especiadas van apareciendo y matizando el amplio abanico de aromas. De fondo, intensos balsámicos que completan un conjunto muy armonioso.
2003 En boca tiene un tacto graso, envolvente y largo. Tiene unos taninos sedosos y muy bien fundidos. Es un vino elegante, equilibrado, complejo, mineral y que marca mucho el terreno ampurdanés.

Color rojo cereza cubierto.

Aroma potente a fruta madura con un fondo especiado. Notas balsámicas muy bien conjuntadas con finas notas reductivas.
2016
92 Peñín
2013
93 Peñín
2012
92 Peñín
2011
93 Peñín
2010
93 Peñín
2006
93 Peñín
90 Parker
2005
92 Peñín
91 Parker
2003
91 Peñín
2005

2011 Concours Mondial de Bruxelles-Gran Medalla de Oro

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Precio por litro: 51,53 €

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