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Gut Oggau Emmeram
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Notas de cata Gut Oggau Emmeram 2023
Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico y Natural. 12 meses en barrica.
Gut Oggau Emmeram 2023 es un vino blanco que te invita a descubrir un mundo de frescura y autenticidad. En nariz, disfrutarás de la frescura de frutas como la manzana verde y la pera, que se combinan con un toque de hierbas frescas. En boca, es ligero y vibrante, con una acidez equilibrada que te deja una sensación refrescante y vivaz. Este vino, sin sulfitos añadidos, logra resaltar su verdadera esencia y pureza, ofreciendo una experiencia genuinamente placentera. La añada 2023 de este vino se destaca por su vivacidad y su carácter abierto, siendo una opción ideal para quienes buscan un vino sincero y lleno de vida.
| Joven |
|
Barrica | |
| Ligero |
|
Cuerpo | |
| Poco Aromático |
|
Muy aromático | |
Sobre Gut Oggau Emmeram
La familia siempre está ahí, y Gut Oggau lo sabe. En este proyecto, cada miembro tiene personalidad propia: Bertoldim es la voz de la experiencia, Joshuari encarna la madurez, Theodora es la jovencita risueña… y luego está Emmeram, el tío excéntrico: ingenioso, de mente abierta y con un aroma que invita a decir: “¡Vaya, este sí que sabe divertirse!”.
En Burgenland, Austria, Gut Oggau es sinónimo de autenticidad y amor por la tierra. Fundado en 2007 por Stephanie y Eduard Tscheppe, el proyecto nació como un acto de valentía. Una bodega del siglo XVII, cerrada durante más de veinte años y cubierta de polvo y telarañas, se transformó en el hogar de la familia más peculiar del vino.
Lo cierto es que el abandono de las viñas resultó ser un regalo: libres de químicos, pudieron trabajarse de inmediato bajo principios biodinámicos y obtener la certificación Demeter. Cada uva, cada racimo, recibe el mismo cuidado y cariño que los miembros de una familia durante una reunión.
100% gewürztraminer, biodinámico, aromático y fragante, Emmeram se despalilla y fermenta con levaduras autóctonas en barricas de roble de 500 litros, para luego envejecer durante 12 meses en las mismas barricas.
Si los vinos fueran personas, Emmeram sería ese tío que llega a la cena familiar contando anécdotas que nadie olvida: ingenioso, carismático y maravillosamente impredecible.
| 2023 | Gut Oggau Emmeram 2023 es un vino blanco que te invita a descubrir un mundo de frescura y autenticidad. En nariz, disfrutarás de la frescura de frutas como la manzana verde y la pera, que se combinan con un toque de hierbas frescas. En boca, es ligero y vibrante, con una acidez equilibrada que te deja una sensación refrescante y vivaz. Este vino, sin sulfitos añadidos, logra resaltar su verdadera esencia y pureza, ofreciendo una experiencia genuinamente placentera. La añada 2023 de este vino se destaca por su vivacidad y su carácter abierto, siendo una opción ideal para quienes buscan un vino sincero y lleno de vida. |
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