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Hacienda Solano Finca Cascorrales

Hacienda Solano Finca Cascorrales

Un Ribera del Duero de parcela elaborado artesanalmente
Hacienda Solano Finca Cascorrales
75 cl.
2019
94 Parker
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Bodega Hacienda Solano
Bodega Bodega Hacienda Solano
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Hacienda Solano Finca Cascorrales 2019

Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barricas de roble francés.

Estilo Hacienda Solano Finca Cascorrales
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Hacienda Solano Finca Cascorrales

Hacienda Solano Finca Cascorrales es un vino tinto de paraje monovarietal de Tempranillo, Tinto Fino, de la DO Ribera del Duero elaborado por la bodega Hacienda Solano.

Hacienda Solano es una pequeña bodega de carácter artesanal cuyos impulsores son la familia Cubillo, la familia Sarrión y la enóloga alsaciana Sophie Khün. La bodega elabora 25.000 botellas al año y trabaja de manera muy artesanal y muy respetuosa con el medio ambiente. Pioneros en la certificación de emisiones, son la primera bodega de la denominación de origen que obtuvo el sello EnergCO2, que avala el balance positivo de su forma de trabajar frente a las emisiones inherentes al proceso de producción del vino.

Hacienda Solano Finca Cascorrales es un vino tinto monovarietal de Tinto Fino, Tempranillo, elaborado con uvas procedentes de cepas centenarias plantadas en suelos de cascajos y un poco arcillosos. El viñedo se trabaja sin uso de pesticidas ni herbicidas y se vendimia manualmente en cajas de 12kg.

El Hacienda Solano Finca Cascorrales se vinifica en barricas abiertas de 500 litros. Se macera largamente pero de modo poco extractivo, sin demasiadas operaciones mecánicas que extraigan muchos aromas y gustos herbáceos y amargos. Finalmente, el vino pasa por una crianza de 18 meses en barrica de roble francés y 4 meses en depósito. Se elaboran solamente 951 botellas y 50 magnums de este vino único.

Hacienda Solano Finca Cascorrales es un vino de parcela elaborado artesanalmente de un viñedo muy viejo. Un vino con gran volumen y estructura, fruta negra y toques especiados.
2014 Hacienda Solano Finca Cascorrales 2014 tiene aromas de fruta negra, mora o arándanos. Se aprecian toques de monte bajo, regaliz, balsámicos y especiados. En boca tiene mucho volumen, buena acidez, gran corpulencia y estructura.
2019
94 Parker
2018
94+ Parker
95 Peñín
2017
94 Parker
2014
94 Parker
94 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 91,73 €

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