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Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva

Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva

Uno de los primeros vinos peruanos con barrica
Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva
75 cl.
2022
89 Parker
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Ica
Zona de elaboración Ica
Valle de Ica
Denominación de origen Valle de Ica
Intipalka
Bodega Intipalka
Contiene sulfitos
60% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot
Variedades 60% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 8 meses en barricas de roble francés.

Estilo Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva

La industria vitivinícola peruana se concentra en la región de Ica, al sur de Lima. Es en esta región donde se encuentran localizadas las principales bodegas del país de Machu Picchu y las más osadas se encuentran inmersas en un proceso de reconversión tecnológica en pro de enfilar el vino peruano al rango de alta gama. Una de las familias precursoras de esta iniciativa es, sin duda, la familia de origen italiano Queirolo. Actualmente en manos de la tercera generación, la saga continúa elaborando una línea de vinos de calidad bajo el nombre Intipalka (“valle del sol” en idioma inca). Teniendo en cuenta que sus viñedos están situados en una de las zonas más áridas del planeta, los vinos que se logran son de una frescura increíble y una frutalidad maravillosa. Todo lo necesario para convertirse en la marca referente del país.

Uno de sus vinos más punteros es este Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva, un coupage de cabernet sauvignon y petit verdot que forma parte de la exclusiva gama Reserva de Intipalka. Un vino de altura que nace a 500 metros sobre el nivel del mar sobre suelo franco y profundo y que, debido a la sequedad de la zona, el riego se realiza por goteo. De la mano del jefe de enólogos, el argentino Luis Gómez, las uvas son vendimiadas y seleccionadas a mano y se trasladan a la bodega en cajas de 15 kg. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y después el vino cría durante 6 meses en barrica de roble francés de segundo uso.

Aglutinador de reconocimientos en importantes certámenes como son el Mundus Vini, los Dencanter World Wine Awards y en el International Wine Challenge, Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva se trata de uno de los primeros vinos peruanos que incluye la crianza en el proceso de elaboración. Un coupage rico, suave y placentero.

 

2019

Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva 2019 es un vino tinto fluido con aromas de frutos negros maduros, notas de fresa, casis y ciruela y toques herbáceos. En boca es complejo, suave y rico. Un vino con una acidez presente, unos taninos maduros y un final largo y placentero.
2022
89 Parker
2020
88 Suckling
2019
88 Suckling

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