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Iria Otero Sal de Albariño

Iria Otero Sal de Albariño

Pura frescura desde el Valle del Salnés
Iria Otero Sal de Albariño
75 cl.
2025
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Rías Baixas
Denominación de origen DO Rías Baixas
Iria Otero
Bodega Iria Otero
Contiene sulfitos
100% Albariño
Variedades 100% Albariño
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Iria Otero Sal de Albariño 2025

Vino blanco Sobre lías Agricultura respetuosa. 6 meses sobre lías.

Iria Otero Sal de Albariño 2025 es un vino blanco fresco y atlántico, que combina notas cítricas y delicadas flores blancas con un sutil toque de brisa marina. En boca se muestra elegante y equilibrado, con acidez viva que aporta frescura y un carácter cítrico y balsámico muy agradable, a la vez que su juventud se expresa con vivacidad y sabor. Un albariño que invita a disfrutar con sencillez y alegría, perfecto para esos momentos luminosos donde cada sorbo se siente ligero, limpio y refrescante, como un paseo junto al mar.

Estilo Iria Otero Sal de Albariño
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Platos especiados, Platos picantes, Marisco, Pescado blanco, Aperitivo, Sushi, Pescado azul

Sobre Iria Otero Sal de Albariño

Desde el año 2015 Iria Otero no da apenas tregua. Con su particular visión del vino -siempre basada en la tradición y en las variedades locales- esta viticultora no deja de sorprender (ya sea sola o acompañada). En el caso de Iria Otero Sal de Albariño la acompaña Diego Velázquez (responsable de la distribuidora Velbendi), y juntos sorprenden al mundo con este blanco fresco y sápido de la D.O. Rías Baixas. 
 
Iria Otero Sal de Albariño es fruto de un proyecto personal en el que Iria y Diego aprovechan su relación y amistad con otros elaboradores para realizar una interpretación personal de la D.O. Rías Baixas. En el caso de Iria Otero Sal de Albariño se tratan de casi dos hectáreas ubicadas en el valle del Salnés, entre Ribadumia y Castrelo. En concreto el trabajo y la selección se ha centrado en viñedos antiguos, entre los 16 y los 25 años, que crecen sobre suelos de granito y sábrego (un suelo arenoso típico de la zona que se forma por la descomposición del granito) y que se encuentran influenciados por un clima Atlántico (temperaturas suaves durante todo el año y lluvias abundantes). 
 
A pesar de no haber nacido entre viñas ni tener una larga tradición familiar, Iria Otero no concibe la viticultura sin el total respeto por la materia prima, lo que la convierte en una de las elaboradoras más cuidadosas del panorama actual. Siempre bajo una concepción ecológica, y basada en trabajos manuales y artesanales, Iria Otero Sal de Albariño se vendimia manualmente y se elabora de forma natural, con una mínima intervención. La fermentación se realiza de forma natural y espontánea, en depósitos de acero inoxidable, y con una ligera crianza sobre lías (y también con algo de fermentación maloláctica).
 
Cuando la amistad y el amor por lo auténtico se unen pueden surgir cosas deliciosas como Iria Otero Sal de Albariño. ¡Salud por las cosas buenas!
2025

Iria Otero Sal de Albariño 2025 es un vino blanco fresco y atlántico, que combina notas cítricas y delicadas flores blancas con un sutil toque de brisa marina. En boca se muestra elegante y equilibrado, con acidez viva que aporta frescura y un carácter cítrico y balsámico muy agradable, a la vez que su juventud se expresa con vivacidad y sabor. Un albariño que invita a disfrutar con sencillez y alegría, perfecto para esos momentos luminosos donde cada sorbo se siente ligero, limpio y refrescante, como un paseo junto al mar.
2024

Iria Otero Sal de Albariño 2024 es un vino blanco ligero y fresco. En nariz, destaca por sus notas de frutas como la manzana verde y el melocotón, junto con un toque sutil de flores blancas. En boca, su paso es agradable y equilibrado, con una acidez que resalta su perfil limpio y refrescante. Ha sido elaborado sobre lías durante seis meses, lo que le aporta una textura suave y un final persistente. Perfecto para disfrutarlo en cualquier ocasión.
2023
Iria Otero Sal de Albariño 2023 es un vino blanco ligero y fresco. En nariz, destacan aromas de frutas como la manzana verde y el melocotón, acompañados de sutiles toques cítricos que aportan frescura. En boca, su perfil es limpio y equilibrado, con una acidez agradable que invita a seguir disfrutándolo. Este vino es ideal para quienes buscan una opción refrescante y fácil de beber, perfecta para cualquier ocasión. Su ligereza lo convierte en una elección versátil y accesible.
 
2024
92 Parker

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Precio por litro: 22,93 €

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