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José Antonio García Viticultor Julia

José Antonio García Viticultor Julia

Frescura, mineralidad y alma berciana
José Antonio García Viticultor Julia
75 cl.
2022
93 Parker
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Detalles
12.80%
Alcohol 12.80%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Bierzo
Denominación de origen DO Bierzo
José Antonio García Viticultor
Bodega José Antonio García Viticultor
Contiene sulfitos
80% Mencía, 20% Otras variedades tintas
Variedades 80% Mencía, 20% Otras variedades tintas
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata José Antonio García Viticultor Julia 2022

Vino tinto Envejecido en madera . 6 meses en barrica.

José Antonio García Viticultor Julia 2022 es un tinto que atrapa desde el primer momento con su vibrante color rubí. Al acercarlo a la nariz, se perciben aromas a frutas rojas maduras, como fresas y cerezas, que se combinan con un sutil toque mineral. En boca, destaca por su equilibrio y suavidad, con taninos sedosos que lo hacen muy agradable al paladar. El final es largo y elegante, dejando una sensación satisfactoria y duradera. Este vino es ideal para quienes buscan un tinto joven pero con profundidad, perfecto para disfrutar en buena compañía.

Estilo José Antonio García Viticultor Julia
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Sobre José Antonio García Viticultor Julia

Si alguien le hubiera dicho a un chef de Castelldefells (Cataluña) que acabaría cultivando viñas en la tierra de sus abuelos, probablemente habría sonado a locura. Pero así nació este proyecto de José Antonio García en el Bierzo, un territorio donde el valle y la montaña se entrelazan y dan forma a vinos con personalidad propia. Las tierras de Valtuille de Abajo y Corullón, herencia familiar de distintas ramas, se convirtieron en el escenario perfecto para crear algo único.

Entre viñas centenarias, suelos de pizarra y microclimas singulares, se practica una viticultura orgánica y tradicional, cuidando cada planta como si fuera parte de la familia. Poda en verde, desbrozado moderado y tratamientos con azufre y cobre mantienen viva la esencia del viñedo. En medio de este proyecto también llegó Julia Peña, compañera de vida y de trabajo, con quien se ha compartido cada vendimia y cada paso del camino.

Uno de los vinos que refleja esta filosofía lleva su nombre: José Antonio García Viticultor Julia. Elaborado con la variedad mencía y un pequeño porcentaje de uvas blancas autóctonas, proviene de viñedos de entre 80 y 100 años. Suelos de arena en las partes bajas y pizarra en las alturas aportan textura y mineralidad, mientras que el clima continental con influencia atlántica imprime frescura y carácter.

La cosecha se realiza de forma manual, en cajas de 14 kilos, y la fermentación tiene lugar en fudres con levaduras autóctonas, sin control de temperatura, para preservar la autenticidad de la uva. Tras 6 meses de crianza en barrica, José Antonio García Viticultor Julia sale a la copa como el relato de un lugar, de una familia y de un sueño hecho realidad. ¡Pura esencia berciana!


 

2022

José Antonio García Viticultor Julia 2022 es un tinto que atrapa desde el primer momento con su vibrante color rubí. Al acercarlo a la nariz, se perciben aromas a frutas rojas maduras, como fresas y cerezas, que se combinan con un sutil toque mineral. En boca, destaca por su equilibrio y suavidad, con taninos sedosos que lo hacen muy agradable al paladar. El final es largo y elegante, dejando una sensación satisfactoria y duradera. Este vino es ideal para quienes buscan un tinto joven pero con profundidad, perfecto para disfrutar en buena compañía.
2022
93 Parker

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