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José Pariente Finca la Medina

José Pariente Finca la Medina

Un verdejo de apasionante profundidad
José Pariente Finca la Medina
75 cl.
2024
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Rueda
Denominación de origen DO Rueda
José Pariente
Bodega José Pariente
Contiene sulfitos
100% Verdejo
Variedades 100% Verdejo
13.0
Servicio 13.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata José Pariente Finca la Medina 2024

Vino blanco Envejecido en hormigón . 10 meses en huevos de cemento.

Estilo José Pariente Finca la Medina
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Risottos, Quesos blandos, Pescado blanco, Arroces

Sobre José Pariente Finca la Medina

José Pariente Finca la Medina es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por la bodega José Pariente. Esta bodega está ubicada en La Seca (Valladolid).

José Pariente Finca la Medina es un monovarietal de Verdejo. Las uvas provienen de viñedos viejos ecológicos de 40 años plantados en vaso situados en la zona del Camino del Puerto, La Seca.

La vendimia de la uva se realiza de forma manual en cajas de 20kg durante la noche, así se mantienen lo mejor posible los aromas de la uva.
Para su elaboración se utilizan unos depósitos ovoides de cemento de arcilla donde se realiza la fermentación. Este tipo de depósitos facilitan el trabajo de las lías por una serie de corrientes circulares que se crean en su interior y, además, ofrece la posibilidad de realizar crianzas más largas sin oxidación.
Tras la fermentación el vino realiza una crianza sobre sus propias lías de 10 meses.

2019

José Pariente Cuvee Especial 2019 es un blanco intenso. En nariz es muy sútil y elegante, con notas cítricas, hierbas, fruta blanca, flores blancas y lías. En boca es frutoso, salino y mineral. Bien equilibrado. Suave y sedoso.
2013 Fresco y aterciopelado. De paso sedoso y suave, predominan los sabores tostados y la fruta blanca. Final largo con finos recuerdos minerales.

Amarillo pajizo con destellos dorados.

Intensidad media-alta, presencia de fruta blanca y suaves tostados. Recuerdos de ciertas notas herbáceas y especiadas.
2012 En boca resulta un vino muy complejo. Sedoso, elegante, suave. Vuelven a aparecer los recuerdos minerales.

A la vista se aprecia un color amarillo pajizo con ribetes verdosos.

Nariz muy sutil y elegante. Con mucha mineralidad.
2020
93 Peñín
2019
93 Peñín
2016
93 Peñín
2014
91 Parker
91 Peñín
2012
92 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 39,93 €

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