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Josep Grau Granit

Josep Grau Granit

Fino, amable y de lo más mineral
Josep Grau Granit
75 cl.
2024
93 Parker
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Montsant
Denominación de origen DO Montsant
Josep Grau Viticultor
Bodega Josep Grau Viticultor
Contiene sulfitos
100% Garnacha Blanca
Variedades 100% Garnacha Blanca
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Josep Grau Granit 2024

Vino blanco Envejecido en madera .

Estilo Josep Grau Granit
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Arroces, Aperitivo, Ensaladas, Pescado blanco

Sobre Josep Grau Granit

Josep Grau Granit se trata de un vino blanco con barrica elaborado de forma ecológica en la D.O. Montsant (Tarragona) por Josep Grau Viticultor con la variedad garnacha blanca.

Esta bodega es el proyecto vital de Josep Grau, un ex-bróker que rompe con su vida en la ciudad para empezar una de nueva en el Priorat como elaborador de vinos. Para ello, se instala con su familia en el municipio de Marçà y empieza a gestionar viñedos de forma ecológica y libres de pesticidas. En bodega, igualmente, busca la mínima intervención para conseguir vinos con tipicidad y carácter propio del Montsant.

En el caso de Josep Grau Granit procede de unos viñedos plantados en tres terrazas de suelos graníticos. Se tratan de unos bancales situados a 450 metros de altitud sobre el nivel del mar y que tienen una gran influencia de los vientos. Las cepas son cultivadas de forma ecológica con prácticas biodinámicas y orgánicas y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración en cajas pequeñas.

Una vez en bodega, tras seleccionar y despalillar las uvas de Josep Grau Granit, se prensan suavemente durante unas 7 horas. El mosto obtenido se deposita en fudres de roble austriaco 2.500 litros de capacidad. Allí, primero fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y, después, reposa a lo largo de 8 meses. Finalmente se embotella con el mínimo de sulfuroso añadido.

Josep Grau Granit es un vino blanco con crianza cuyo nombre hace referencia a los suelos graníticos donde nace. Como resultado se obtiene un vino fino, amable y de lo más mineral.

2020

Josep Grau Granit 2020 es un vino blanco perfilado con fragantes aromas de fruta blanca y notas vegetales envueltas en un potente fondo granítico. En boca es fresco, profundo y muy elegante. Un vino que muestra una acidez muy viva, una textura muy agradable y una riqueza mineral desbordante.
2018 Josep Grau Granit 2018 es un vino blanco cremoso con una sugerente nariz de fruta blanca, agradables notas florales, toques especiados y un fondo herbáceo. En boca es profundo y elegante. Un vino que, a su paso, es sedoso, complejo y con una excelente acidez. El final es persistente con recuerdos minerales y frutales.
2024
93 Parker
2023
92 Suckling
92+ Parker
2022
93 Suckling
92 Parker
2021
92 Parker
2020
93 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 33,20 €

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