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Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant

Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant

El rescate de la esencia del Montsant
Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant
75 cl.
2023
95 Parker
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Detalles
14.14%
Alcohol 14.14%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Montsant
Denominación de origen DO Montsant
Josep Grau Viticultor
Bodega Josep Grau Viticultor
Contiene sulfitos
90% Garnacha Peluda, 7% Cariñena, 3% Garnacha Blanca
Variedades 90% Garnacha Peluda, 7% Cariñena, 3% Garnacha Blanca
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2023

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 9 meses en barricas de roble.

Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2023 te sorprende desde el primer vistazo con su color rojo pálido, prometiendo una experiencia única. Al acercarte, notas de frutos del bosque se entrelazan con un fresco aroma a hierbas mediterráneas y un sutil toque cítrico. En boca, se presenta con una textura suave y sedosa, revelando elegantes notas de mineralidad y aportes de carne fresca que le añaden profundidad y complejidad. La mezcla de Garnacha Peluda, Cariñena y Garnacha Blanca proporciona un cuerpo medio a pleno, con taninos pulidos que redondean su carácter. Este vino es ideal para aquellos que buscan una expresión auténtica del terroir y la historia, capturando la esencia de un viñedo con una rica herencia. La añada 2023 demuestra su evolución y potencial, convirtiéndolo en una elección merecedora para cualquier amante del vino.
Estilo Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Legumbres, Quesos curados, Hamburguesas

Sobre Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant

Cada día estudiantes de todo el mundo recorren el mismo camino de ida y vuelta para ir a la escuela. Sin embargo, mientras la mayoría tienen un camino plano y cercano, no todos los niños lo tienen tan fácil. Y menos, antes, cuando las escuelas y los transportes públicos eran escasos y la mayoría de estudiantes de pequeños municipios tenían que recorrer largos trayectos para llegar cada día puntual a clase. Es en homenaje al camino que los niños de la Serra d’Almos recorrían cada día para ir al colegio en Capçanes, en el Montsant (Cataluña), que el viticultor Josep Grau elabora un vino bajo el nombre El Pas de l'Estudiant (el paso del estudiante). Un recorrido espectacular de 5,5 Km con cantidad de márgenes de piedra y unos desniveles impresionantes y en el que encontramos las viñas que Josep trabaja con intención de recuperar su estado original, cuando se plantaron en 1947.

Teniendo en cuenta que la bodega Josep Grau es un proyecto familiar situado en el municipio de Marçà, Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant se trata de un vino tinto elaborado por garnacha peluda, cariñena y un pequeño porcentaje de garnacha blanca. Cepas viejas situadas a unos 320 metros de altura sobre el nivel del mar en una zona bien aireada y con una buena exposición solar. Se trabaja en y la vendimia es manual en cajas pequeñas. Una vez en bodega, se selecciona la uva grano a grano y se estruja con cuidado para iniciar una fermentación con levaduras autóctonas en un fudre de 2.500 litros, donde permanece durante 9 meses antes de embotellar.

Con intención de recuperar el esplendor original de uno de los lugares más encantadores del Priorat, Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant es una forma bella de conectar con un trayecto único recorrido miles de veces por estudiantes de mitad de siglo XX.

 

2023 Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2023 te sorprende desde el primer vistazo con su color rojo pálido, prometiendo una experiencia única. Al acercarte, notas de frutos del bosque se entrelazan con un fresco aroma a hierbas mediterráneas y un sutil toque cítrico. En boca, se presenta con una textura suave y sedosa, revelando elegantes notas de mineralidad y aportes de carne fresca que le añaden profundidad y complejidad. La mezcla de Garnacha Peluda, Cariñena y Garnacha Blanca proporciona un cuerpo medio a pleno, con taninos pulidos que redondean su carácter. Este vino es ideal para aquellos que buscan una expresión auténtica del terroir y la historia, capturando la esencia de un viñedo con una rica herencia. La añada 2023 demuestra su evolución y potencial, convirtiéndolo en una elección merecedora para cualquier amante del vino.
2022

Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2022 es un vino tinto envejecido en barrica, fino y maravillosamente expresivo. En boca, destaca su equilibrio con taninos delicados y un frescor extraordinario. Su complejidad y energía calmada te sorprenderán. En nariz, presenta notas de cerezas ácidas y frutos del bosque, combinadas con aromas de violetas, pétalos de rosa y hierbas mediterráneas. Un sutil fondo mineral y delicados toques especiados y terrosos completan su perfil.                        


 
2023
95 Parker
2022
94 Parker

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Precio por litro: 49,93 €

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