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Biodinámico
Joseph Drouhin Meursault

Joseph Drouhin Meursault

Un equilibro mágico entre untuosidad y frescura
Biodinámico
Joseph Drouhin Meursault
75 cl.
2023
90 Parker
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
AOC Meursault / Côte-d'Or
Denominación de origen AOC Meursault / Côte-d'Or
Joseph Drouhin
Bodega Joseph Drouhin
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Joseph Drouhin Meursault 2023

Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Joseph Drouhin Meursault
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Pescado blanco

Sobre Joseph Drouhin Meursault

Joseph Drouhin Meursault es un vino blanco con barrica biodinámico elaborado por Joseph Drouhin con la variedad chardonnay en AOC Meursault/Côte-d'Or, en Borgoña (Francia).
 
Desde que el joven emprendedor Joseph Drouhin fundara en 1880 su propia compañía de vinos en Beaune (Borgoña), su familia generación tras generación ha ido adquiriendo viñedos de primerísima calidad y en la actualidad tienen algunos de los mejores de Borgoña. Hoy la cuarta generación sigue este legado elaborando vinos puros, finos y elegantes bajo preceptos biodinámicos. 
 
Joseph Drouhin Meursault nace al sur de Beaune, en Côte des Blancs. Un viñedo Premier Cru de suelos calizos y arcillosos en el que se practica una agricultura biodinámica y se limita el rendimiento a 45hl/ha. La vendimia es manual en el momento óptimo de la variedad chardonnay.
 
En bodega las uvas de Joseph Drouhin Meursault se prensan lentamente y el mosto obtenido se lleva a fermentar de forma espontánea con levaduras autóctonas. Finalmente el vino envejece en barrricas de roble francés durante 12 meses.
 
Siendo la prioridad absoluta la verdadera expresión del terruño y el carácter de la añada, Joseph Drouhin Meursault es digno de la maravillosa Meursault, uno de los pueblos más antiguos de Borgoña y que ofrece la máxima expresión de la variedad chardonnay. Un equilibro mágico entre untuosidad y frescura.
 
2021

Joseph Drouhin Meursault 2021 nos deslumbra con su tono amarillo dorado, prometiendo frescura y elegancia. Al acercar la nariz, nos recibe un bouquet de miel suave, flores como la tila y la manzanilla, y un toque cremoso que recuerda a la mantequilla de avellana. En boca, se revela con una textura sedosa y un sabor que nos lleva a un huerto de ciruelas amarillas, finalizando con un de pan de especias que perdura placenteramente. Este vino blanco, de cuerpo sutil y aromas moderados, invita a ser descubierto sorbo a sorbo.
2019 Joseph Drouhin Meursault 2019 es un vino blanco refinado. En nariz presenta una gran complejidad cromática (miel, flor de tilo, mantequilla de avellana, manzanilla o espino). En boca es redondo y sedoso, con sabore a ciruela amarilla y pan de jengibre. Retrogusto largo y persistente. 
2018 Joseph Drouhin Meursault 2018 es un vino blanco cremoso con una nariz elegante y concentrada de fruta madura, bollería, especiados y frutos secos. En boca es refinado, untuoso pero sin ser pesado. Muestra una textura sedosa con una acidez muy bien integrada. Un vino delicioso con un retrogusto muy largo de frutos secos y panadería.
2023
90 Parker
2022
94 Suckling
2021
92 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 140,07 €

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