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Decántalo
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Biodinámico
Joseph Drouhin Petit Chablis

Joseph Drouhin Petit Chablis

Chardonnay agradable de Petit Chablis
Biodinámico
Joseph Drouhin Petit Chablis
75 cl.
2022
90 Decántalo
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Chablis
Zona de elaboración Chablis
AOC Petit Chablis
Denominación de origen AOC Petit Chablis
Joseph Drouhin
Bodega Joseph Drouhin
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Joseph Drouhin Petit Chablis 2022

Vino blanco Sobre lías Biodinámico.

Estilo Joseph Drouhin Petit Chablis
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Marisco

Sobre Joseph Drouhin Petit Chablis

Joseph Drouhin Petit Chablis es un monovarietal de Chardonnay de AOC Petit Chablis elaborado por Joseph Drouhin.

Joseph Drouhin es una bodega fundada en a finales del siglo XIX ubicada en Beaune. Posee 78 hectáreas de viñedos repartidos por diversas de las subzonas de la Borgoña pero también actúa de negociant, comprando uva y mosto a productores locales. Hace años que practica la agricultura ecológica porqué entiende que escuchar y respetar sus viñedos y la naturaleza es el camino adecuado para elaborar vinos de calidad.

Los viñedos del Joseph Drouhin Petit Chablis se encuentran en el norte de la Borgoña. Tienen una densidad media por hectárea de 6.250 planta, se podan en Guyot doble y producen poco para que la uva sea equilibrada.

La vendimia del Joseph Drouhin Petit Chablis se prensa suavemente y fermenta en tanques de acero inoxidable. Una vez fermentado tiene una crianza sobre lías en los mismos durante 7 a 8 meses.

Joseph Drouhin Petit Chablis es un Chardonnay agradable con notas cítricas y minerales.
2018 Joseph Drouhin Petit Chablis 2018 es un vino seco y frutal, fácil de beber. Tiene aromas frescos que recuerdan a cítricos y en boca es seco y frutal y ofrece también ligera notas minerales.

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