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Decántalo
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Natural
La Biancara Sassaia Veneto

La Biancara Sassaia Veneto

El vino de entrada de Angiolino Maule
Natural
La Biancara Sassaia Veneto
Magnum
2023
75 cl.
2016
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Véneto
Zona de elaboración Véneto
IGP Veneto
Denominación de origen IGP Veneto
La Biancara
Bodega La Biancara
Pet-Nat, Vino
100% Garganega
Variedades 100% Garganega
10.0
Servicio 10.0
Magnum
Volumen Magnum

Notas de cata La Biancara Sassaia Veneto Magnum 2022

Vino blanco Envejecido en madera Natural y . 10 meses en barricas de roble.

Estilo La Biancara Sassaia Veneto
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Verduras, Pizzas, Pescado blanco

Sobre La Biancara Sassaia Veneto

Hoy en día, el vino natural está de moda, pero en 1988, cuando Angiolino Maule comenzó a investigar sobre los vinos de mínima intervención, muchos no creían en su proyecto. Sin embargo, su pasión y su visión lo llevaron a fundar La Biancara, una bodega ubicada en Véneto (Italia) que hoy es sinónimo de autenticidad y respeto por la naturaleza. Con esta carta de presentación no es de extrañar que también sea el presidente y fundador de VinNatur, un movimiento que nació en 2006 con la misión de producir vinos que realmente reflejen el terroir de su tierra, con el menor impacto ambiental posible.

Uno de los vinos más representativos es La Biancara Sassaia Veneto, un blanco que lleva todo el sello personal de Angiolino. Este garganega del Véneto es la expresión pura de su filosofía: un vino fresco, elegante y fácil de beber, pero sin comprometer su carácter y calidad. Fermentado de forma espontánea, con un breve contacto con los hollejos, ofrece una fragancia delicada y un sabor único. Tras la fermentación, el vino reposa durante diez meses en grandes barricas de roble, lo que le confiere una complejidad sutil pero elegante.

Pero lo más impresionante es que La Biancara Sassaia Veneto no lleva sulfitos añadidos, lo que lo hace aún más genuino y natural. Este es el vino de entrada de Angiolino Maule. Un vino que te invita a beber sin parar, con su frescura y sabor que te envuelven en cada sorbo. Su relación calidad/precio es excepcional, y es el compañero perfecto para disfrutar de una copa sin prisas, de esas que se beben con alma.

 

2022

La Biancara Sassaia Veneto 2016 presenta un atractivo color amarillo pajizo intenso. En nariz, destacan las notas de fruta madura, especialmente el melocotón, acompañadas de sutiles toques minerales y un ligero matiz de ceniza. En boca, se muestra profundo y armonioso, con una textura cremosa que aporta consistencia y persistencia al paladar. Este vino blanco es una opción interesante para quienes buscan un perfil moderadamente aromático y bien equilibrado.                        


                     


 
2016

La Biancara Sassaia IGT Veneto 2016 presenta un atractivo color amarillo pajizo intenso. En nariz, destacan las notas de fruta madura, especialmente el melocotón, acompañadas de sutiles toques minerales y un ligero matiz de ceniza. En boca, se muestra profundo y armonioso, con una textura cremosa que aporta consistencia y persistencia al paladar. Este vino blanco es una opción interesante para quienes buscan un perfil moderadamente aromático y bien equilibrado.                        



 

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