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Decántalo
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Natural
La Biancara Taibane Veneto

La Biancara Taibane Veneto

Una celebración a la pureza de la garganega
Natural
La Biancara Taibane Veneto
75 cl.
2018
93 Decántalo
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Véneto
Zona de elaboración Véneto
IGP Veneto
Denominación de origen IGP Veneto
La Biancara
Bodega La Biancara
Pet-Nat, Vino
100% Garganega
Variedades 100% Garganega
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata La Biancara Taibane Veneto 2018

Vino blanco Envejecido en madera Natural y . 3 meses en barrica.

La Biancara Taibane Veneto 2018 es un vino blanco muy aromático, que se presenta con una frescura encantadora. En nariz destacan notas de frutas como manzana verde y pera, acompañadas de sutiles matices balsámicos que aportan una complejidad interesante. En boca, es seco pero sorprendentemente cremoso, gracias a su buena glicerina, lo que le confiere una textura envolvente. Este vino se distingue por su carácter particular, que lo hace único y atractivo para quienes buscan algo diferente.                        


 

Estilo La Biancara Taibane Veneto
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Carnes blancas, Sushi, Verduras, Marisco

Sobre La Biancara Taibane Veneto

El Véneto lo tiene todo para ser una tierra vinícola excepcional: montañas majestuosas, laderas onduladas y fértiles llanuras. No es de extrañar que su romance con el vino comenzara nada más y nada menos que en el 6000 a.C. Y aunque a lo largo de los siglos, esta región ha vivido altibajos en su producción vinícola, hay algo que no deja lugar a dudas: en la actualidad el vino veneciano no solo ha ganado en cantidad, sino sobre todo en calidad.

Cuando hablamos de vinos de mínima intervención en esta región, un nombre destaca como pionero: Angiolino Maule. En 1988, dejó atrás su vida como pizzero para dedicarse a lo que realmente le apasionaba: crear vinos que fueran un reflejo puro de su tierra. Hoy, junto a sus hijos, sigue elaborando vinos que respetan al máximo la naturaleza y el territorio, como el icónico La Biancara Taibane Veneto. Se trata de un vino que está hecho al 100% con la variedad autóctona garganega, cultivada en suelos calizos y arcillosos mediante técnicas de agricultura ecológica. La fermentación ocurre de manera espontánea, acompañada por sus propios hollejos, y el envejecimiento se realiza durante tres meses en grandes barricas de roble viejo, manteniéndose con sus lías para intensificar su carácter único. Su embotellado es tan puro como el proceso que lo precede: sin clarificación, sin estabilización y sin artificios.

Respetando al máximo la naturaleza y dejando que la uva hable por sí sola, La Biancara Taibane Veneto es un viaje al corazón del Véneto, donde cada sorbo demuestra que nos encontramos en uno de los lugares vitivinícolas más fantásticos del planeta.

 

2018

La Biancara Taibane Veneto 2018 es un vino blanco muy aromático, que se presenta con una frescura encantadora. En nariz destacan notas de frutas como manzana verde y pera, acompañadas de sutiles matices balsámicos que aportan una complejidad interesante. En boca, es seco pero sorprendentemente cremoso, gracias a su buena glicerina, lo que le confiere una textura envolvente. Este vino se distingue por su carácter particular, que lo hace único y atractivo para quienes buscan algo diferente.                        


 

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