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Vegano
Natural
La Salada Roig Boig

La Salada Roig Boig

Un coupage de variedades autóctonas en su expresión más natural
Vegano
Natural
La Salada Roig Boig
75 cl.
2024
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Detalles
10.50%
Alcohol 10.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Celler La Salada
Bodega Celler La Salada
Pet-Nat, Vino
25% Cannonau, 25% Mandó, 15% Mònica, 15% Turbat, 10% Sumoll, 10% Xarel·lo
Variedades 25% Cannonau, 25% Mandó, 15% Mònica, 15% Turbat, 10% Sumoll, 10% Xarel·lo
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata La Salada Roig Boig 2024

Vino tinto Joven Natural y Vegano. 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estilo La Salada Roig Boig
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Arroces, Aperitivo, Carnes blancas, Embutidos, Quesos blandos

Sobre La Salada Roig Boig

La Salada Roig Boig es un vino tinto joven natural elaborado con las variedades locales xarel·lo, mandó, mònica, sumoll, cannonau y turbat en el Penedès (Cataluña) de la mano de Celler La Salada.

Celler La Salada, es un proyecto creado por Toni Carbó con el objetivo de mantener el trabajo de su abuelo y su padre en unas tierras que nunca han sido tratadas con productos sintéticos. Igualmente en la bodega trabaja con la mínima intervención y sin añadir productos enológicos. Como resultado obtiene vinos que saben a fruta y a territorio.

La Salada Roig Boig procede de viñedos viejos que se encuentran plantados sobre suelos arcillo-calcáreos. Cepas que son cultivadas de la forma más natural posible. Se deja una cubierta vegetal entre las vides y no se hace uso de herbicidas ni fungicidas. La vendimia es manual de todas las variedades el mismo tiempo en el momento óptimo de maduración.

En bodega, las uvas de La Salada Roig Boig se dejan macerar durante unas horas y se prensan suavemente. Después el mosto fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Allí permanece durante 4 meses sobre lías y finalmente se embotella sin sulfuroso añadido.

La Salada Roig Boig es un vino tinto natural fresco y jovial que presenta un coupage de variedades autóctonas del Penedès en su expresión más natural.

2023

La Salada Roig Boig 2023 es un vino tinto ligero que destaca por su carácter afrutado. En nariz, se perciben claramente aromas de fresas y cerezas frescas. En boca, su textura fluida y su frescura lo hacen muy fácil de beber. Es una opción ideal para quienes buscan un tinto desenfadado y lleno de vitalidad.                      
2019 La Salada Roig Boig 2019 es un vino tinto jugoso con aromas complejos de frutas rojas y flores silvestres y notas balsámicas. En boca es ligero, afrutado y fácil de beber. Un paso suave y una acidez muy agradable que te invita a seguir bebiendo.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 17,73 €

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