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Les Crestes
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Notas de cata Les Crestes 2024
Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barricas de roble francés.
Les Crestes 2024 brilla con un color cereza intenso que cautiva la vista. Al acercar la copa, se despliegan aromas vibrantes de frutas rojas maduras como cerezas y fresas, envueltas en sutiles toques de roble que aportan calidez. En el paladar, se presenta estructurado pero accesible, con una acidez equilibrada que realza su frescura, mientras los sabores de frambuesas y moras se entrelazan con suaves notas especiadas. Una combinación deliciosa de fruta y frescura, logrando un equilibrio perfecto entre carácter y sutileza.
| Afrutado |
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Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
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Cuerpo | |
Sobre Les Crestes
Les Crestes es un vino tinto de la D.O. Priorat elaborado por la bodega Mas Doix. Se trata de un coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah, en el cual la primera veriedad sobresale sobre el resto.
La uva de la cual nace Les Crestes proviene de viñas de una edad media de 20 años plantadas en pendientes situadas a unos 400 metros de altitud. Los suelos son de pizarra, tipo predominante en la zona.
La vendimia, seleccionada, se realiza de forma manual. Los granos se transportan hasta la bodega en cajas de 10 kilos con el objetivo que los granos no se rompan y fermenten antes de tiempo. La uva, ya en la bodega, se elige de nuevo, esta vez en la mesa de selección.
Cada parcela y variedad vinifican separadamente. Para la fermentación, se utiliza el sistema del sombrero sumergido, que consiste en mantener el sombrero -la materia sólida de la uva que sube hasta la superficie- dentro de la masa de fermentación.
Tras los posteriores procesos de elaboración, Les Crestes envejece en barricas de roble francés de grano ultrafino de segundo año durante 10 meses. Sin ser clarificado ni filtrado, Les Crestes reposa algún mes más en botella.
La historia de Mas Doix comenzó a escribirse en 1850. Esta pequeña bodega familiar representa con sus vinos el carácter de la tierra del Priorat de la forma más fiel.
| 2024 | Les Crestes 2024 brilla con un color cereza intenso que cautiva la vista. Al acercar la copa, se despliegan aromas vibrantes de frutas rojas maduras como cerezas y fresas, envueltas en sutiles toques de roble que aportan calidez. En el paladar, se presenta estructurado pero accesible, con una acidez equilibrada que realza su frescura, mientras los sabores de frambuesas y moras se entrelazan con suaves notas especiadas. Una combinación deliciosa de fruta y frescura, logrando un equilibrio perfecto entre carácter y sutileza. |
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| 2023 | Les Crestes 2023 ofrece una experiencia memorable con su vibrante color rojo violáceo que captura la vista. En nariz, revela cautivadores aromas de frutas rojas frescas, como cerezas y frambuesas, complementadas con sutiles matices de hierbas secas que evocan la esencia mediterránea. Al probarlo, se siente una explosión de frutas jugosas que acarician el paladar, mostrando una notable armonía entre acidez, taninos y cuerpo. El equilibrio es su carta de presentación y destaca por su frescura dinámica. Recomendable por su capacidad de sorprender con una expresión fluida pero intensa, Les Crestes 2023 es perfecto para quienes buscan un vino que combine elegancia y frescura en una misma copa. | |
| 2022 | Les Crestes 2022 se presenta con un vibrante color rojo y destellos violáceos, invitando a descubrir su frescura juvenil. En nariz, despliega un abanico de aromas a cerezas y frambuesas, entrelazados con sutiles toques de tomillo y romero secos. Al paladar, este vino tinto deleita con una explosión de frutas rojas maduras que dan paso a una textura suave y un equilibrio armonioso. Su concentración moderada promete ser el compañero perfecto para una variedad de momentos. |
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| 2019 | Les crestes 2019 es un vino tinto jugoso con una nariz de cereza en licor, notas de menta y toques herbáceos. En boca es fresco, ligero y goloso. Un vino bien estructurado con una acidez marcada y un final largo.
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| 2017 | Les Crestes 2017 es un vino tinto jugoso con deliciosos aromas de fruta roja, notas balsámicas y toques minerales. En boca es sabroso, ligero y fresco. Un vino con una entrada agradable, un paso sedosa y un final largo y estructurado.
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| 2014 | Afrutado y fresco. De buena entrada y excelente acidez. De final largo y persistente, muestra recuerdos minerales y balsámicos. Atractivo color púrpura. Limpio y brillante, de capa alta y bonita lágrima. Intensos y aromáticos aromas. Muestra notas de frutos del bosque y frutas rojas. Notas de regaliz, especias dulces y ligeros matices tostados se suman al final. |
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| 2013 | En boca destaca la presencia de la fruta. Buena entrada, fresco, sedoso y con una gran acidez. Finos tostados junto a recuerdos minerales. Final largo y persistente. Retronasal balsámica y afrutada. Color púrpura limpio y brillante, de capa alta y con una abundante lágrima fina. Nariz muy intensa y aromática. Frutos del bosque, frutas rojas, cerezas, grosellas, notas de regaliz, especias dulces, café y ligeros tostados. |
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| 2011 | En boca, como en nariz, resulta muy frutal. Tiene una buena entrada y un buen paso. Es sedoso, con una acidez marcada, refrescante, definida y equilibrada con unos taninos carnosos presentes pero nada molestos. Final largo y persistente. Retronasal balsámica y afrutada. Muy recomendable y con una excelente relación calidad-placer-precio. Color cereza picota intenso con reflejos violáceos. Abundante lágrima fina, de caída uniforme. Esta nueva añada en nariz es muy intensa, fragante, muy aromática. Frutos del bosque, frutas rojas, cerezas, grosellas, acompañadas de notas balsámicas, de especias dulces y de unos finos y sutiles tostados. |
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| 2010 | En boca, resulta muy frutal. Tiene buena entrada y buen paso sedoso, una acidez marcada y equilibrada con unos taninos presentes pero nada molestos. Final largo y persistente. Retronasal balsámica y especiada. Muy recomendable y con una excelente relación calidad-precio. Bonito e intenso color cereza picota con reflejos violáceos. Abundante lágrima fina, de caída uniforme. En nariz, es limpio e intenso, muy expresivo y con mucha fruta roja madura bien acompañada de especias dulces y picantes y de unos finos tostados muy bien integrados. |
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| 2009 | Entrada suave y muy fresca. Largo y amable recorrido lleno de sensaciones afrutadas. Acidez viva, muy refrescante y en perfecto equilibrio. Taninos dulces muy bien integrados. Final largo.
Elegancia, suavidad y frescura definen este amable vino del Priorat . Intenso color picota con reflejos violáceos. Capa alta. Limpio y brillante. Fina lágrima. Intensos y frescos aromas. Sobre un intenso fondo mineral aparece mucha fruta roja (sobre todo frutas del bosque) junto a frescos balsámicos y sutiles tostados y especiados. |
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| 2023 |
92
Parker
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92
Peñín
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| 2022 |
92
Parker
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| 2021 |
92+
Parker
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| 2019 |
92
Parker
|
92
Peñín
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| 2018 |
93
Parker
|
90
Peñín
|
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| 2017 |
90
Peñín
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| 2016 |
92
Parker
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91
Peñín
|
90
Suckling
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| 2015 |
91
Peñín
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| 2012 |
94
Parker
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| 2010 |
92
Parker
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91
Peñín
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| 2009 |
90
Peñín
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