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Biodinámico
M. Chapoutier La Bernardine Blanc

M. Chapoutier La Bernardine Blanc

Frescura y elegancia desde Châteauneuf-du-Pape
Biodinámico
M. Chapoutier La Bernardine Blanc
75 cl.
2021
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Ródano
Zona de elaboración Ródano
AOC Châteauneuf-du-pape
Denominación de origen AOC Châteauneuf-du-pape
M. Chapoutier
Bodega M. Chapoutier
Contiene sulfitos
40% Garnacha Blanca, 20% Clairette, 20% Garnacha Gris, 20% Roussanne
Variedades 40% Garnacha Blanca, 20% Clairette, 20% Garnacha Gris, 20% Roussanne
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata M. Chapoutier La Bernardine Blanc 2021

Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y . 12 meses en barricas de roble.

M. Chapoutier La Bernardine Blanc 2021 resplandece con su color amarillo dorado brillante que invita a sumergirse en su aroma único. Al acercarlo a la nariz, se perciben delicadas notas de flor blanca, complementadas por un toque cítrico de confitura que envuelve los sentidos con una frescura seductora. Al probarlo, la primera impresión es de una entrada directa y refrescante que se despliega en el paladar de manera equilibrada, otorgando una sensación cremosa que finaliza de manera prolongada y envolvente. Destaca por su equilibrio perfecto entre frescura y suavidad, haciéndolo un vino blanco sumamente recomendable para quienes buscan elegancia y armonía en una botella.

Estilo M. Chapoutier La Bernardine Blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Verduras, Ensaladas, Marisco, Pescado blanco, Carnes blancas, Ahumados

Sobre M. Chapoutier La Bernardine Blanc

Biodinámico convencido, visionario incansable y, para muchos, un auténtico alquimista del vino. Michel Chapoutier no es solo uno de los nombres más influyentes del sector en los últimos 30 años, sino alguien capaz de llevar su filosofía de la viticultura a todos los rincones del mundo. Desde las históricas laderas de Hermitage, ha ido construyendo un imperio que parece no tener fin, y tiene un don casi mágico: lograr que muchas de sus creaciones alcancen los codiciados 100 puntos Parker.

Entre sus joyas más recientes brilla La Bernardine Blanc, una mezcla de uvas emblemáticas de Châteauneuf-du-Pape, predominando la garnacha blanca, acompañada de garnacha gris, clairette y roussanne. El viñedo se asienta en antiguos bancales cuaternarios, donde la superficie está cubierta por los grandes cantos rodados de los Alpes, que reflejan el calor del sol durante el día y lo liberan lentamente por la noche, creando un microclima perfecto para la maduración.

El nombre del vino, La Bernardine, rinde homenaje a la casa situada en medio de los viñedos, que fue adquirida por el abuelo de Michel Chapoutier, convirtiéndose así en un vínculo tangible entre historia familiar y excelencia vitivinícola. La Bernardine Blanc se despliega con frescura, complejidad y elegancia, gracias a una crianza de 8 a 12 meses combinando 'demi-muids' de 600 litros y acero inoxidable, que le aporta estructura sin sacrificar la pureza de la fruta. 

Con Michel al timón, los viñedos del Ródano dejan de ser solo parcelas de tierra. La Bernardine Blanc es una prueba más de que, cuando se combina talento, audacia y respeto por la tierra, el resultado puede ser simplemente mágico.

 

2021

M. Chapoutier La Bernardine Blanc 2021 resplandece con su color amarillo dorado brillante que invita a sumergirse en su aroma único. Al acercarlo a la nariz, se perciben delicadas notas de flor blanca, complementadas por un toque cítrico de confitura que envuelve los sentidos con una frescura seductora. Al probarlo, la primera impresión es de una entrada directa y refrescante que se despliega en el paladar de manera equilibrada, otorgando una sensación cremosa que finaliza de manera prolongada y envolvente. Destaca por su equilibrio perfecto entre frescura y suavidad, haciéndolo un vino blanco sumamente recomendable para quienes buscan elegancia y armonía en una botella.

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